{"id":4348,"date":"2017-02-09T07:13:26","date_gmt":"2017-02-09T06:13:26","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4348"},"modified":"2017-02-09T07:13:26","modified_gmt":"2017-02-09T06:13:26","slug":"helado-frito-de-mousse-de-chocolate-y-pina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/02\/09\/helado-frito-de-mousse-de-chocolate-y-pina\/","title":{"rendered":"Helado frito de mousse de chocolate y pi\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-xfCgMBQ0teQ\/WJwFHOyRM2I\/AAAAAAAAGLw\/iFIMQgLgjz0vP8ROwhmWVpNVcBxi5dBFwCLcB\/s1600\/Helado%2Bfrito%2Bde%2Bmousse%2Bde%2Bchocolate%2By%2Bpi%25C3%25B1a.JPG\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>Como el resultado de la receta de <a href=\"http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2017\/01\/helado-frito-de-manzana.html\" rel=\"external nofollow\">\u201cHelado frito de manzana\u201d<\/a> que publique hace unas semanas fue estupendo, en esta ocasi\u00f3n he querido adulterar un poco la receta y experimentar con otros sabores y texturas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La receta original de este helado es de\u00a0<a href=\"http:\/\/superpilopi.com\/author\/superpilopi\/\" rel=\"external nofollow\">Superpilopi,<\/a>\u00a0que en su versi\u00f3n original nos muestra c\u00f3mo realizar un rico\u00a0<a href=\"http:\/\/superpilopi.com\/helado-frito-de-turron\/\" rel=\"external nofollow\">\u201cHelado frito de turr\u00f3n\u201d<\/a>\u00a0como respuesta a uno de sus famosos desaf\u00edos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Realmente, en un principio, fre\u00edr helado parece cosa imposible, pero es un postre relativamente f\u00e1cil de realizar, sorprendente y adem\u00e1s rico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Receta de Superpilopi:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/superpilopi.com\/author\/superpilopi\/\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/superpilopi.com\/author\/superpilopi\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mi versi\u00f3n anterior:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2017\/01\/helado-frito-de-manzana.html\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2017\/01\/helado-frito-de-manzana.html<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 helados):<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>8 rebanadas de pan de molde<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 cucharadas soperas de mousse de chocolate<\/strong><\/p>\n<p><strong>16 trocitos peque\u00f1os de pi\u00f1a natural<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 huevo<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pan rallado<\/strong><\/p>\n<p><strong>Coco rallado<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de girasol<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Recortamos los bordes de las rebanadas de pan de molde (tambi\u00e9n se vende pan de molde sin corteza) y las aplastamos con el palo de amasar para hacerlas m\u00e1s grandes y f\u00e1ciles de manejar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sobre una de las rebanadas colocamos aproximadamente una cucharada sopera de mousse de chocolate, a\u00f1adiendo a la mousse cuatro trocitos de pi\u00f1a, en el centro de una rebanada de pan, levantando sus bordes y cubrimos con otra rebanada formando una bola.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Envolvemos esta bola en pl\u00e1stico de cocina bien prieto y repetimos la operaci\u00f3n hasta terminar todos los panes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Guardamos estas bolas en el congelador hasta el d\u00eda siguiente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mezclamos el pan rallado (os recomiendo pan poco rallado como el que utiliza Superpilopi) con coco rallado y reservamos en un plato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Batimos un huevo y le a\u00f1adimos un poco de sal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Calentamos el aceite de la freidora (puede ser un cazo o una olla) a alta temperatura.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mientras se nos calienta el aceite pasamos cada bola por huevo batido y posteriormente por la mezcla de pan rallado y coco.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fre\u00edmos en el aceite hasta que se dore el pan y servimos a\u00fan caliente.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como el resultado de la receta de \u201cHelado frito de manzana\u201d que publique hace unas semanas fue estupendo, en esta ocasi\u00f3n he querido adulterar un poco la receta y experimentar con otros sabores y texturas. &nbsp; 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