{"id":4347,"date":"2017-02-08T07:32:50","date_gmt":"2017-02-08T06:32:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4347"},"modified":"2017-02-08T07:32:50","modified_gmt":"2017-02-08T06:32:50","slug":"espirarales-con-costillas-y-habas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/02\/08\/espirarales-con-costillas-y-habas\/","title":{"rendered":"Espirarales con costillas y habas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-xNd9F-PVMD8\/WJq1njs6P-I\/AAAAAAAAGGI\/PNTb3xEGI2MISBxOAbeIXdTFtBHizOmYwCLcB\/s320\/Espirarales%2Bcon%2Bcostillas%2By%2Bhabas.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>Aunque lo habitual es cocer la pasta sola y posteriormente mezclarla con la salsa, en esta ocasi\u00f3n he querido cocerla como si de arroz se tratase y el resultado ha sido estupendo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>250 g de costilla de cerdo troceada<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 pu\u00f1aditos de pasta (espirales de colores)<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 pu\u00f1aditos de habas baby congeladas<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 cucharadas soperas de sofrito de lata<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pastilla de concentrado de carne<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Or\u00e9gano<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos por calentar a fuego medio una cazuela de barro con un generoso chorro de aceite de oliva.<\/p>\n<p>Doramos las costillas troceadas en el aceite.<\/p>\n<p>Cuando comiencen a tomar color las costillas agregamos, las habas, el sofrito de lata y removemos para que se combinen bien los sabores.<\/p>\n<p>Cubrimos de agua, a\u00f1adimos la pastilla de concentrado de carne y dejamos cocer a medio fuego hasta que las costillas est\u00e9n tiernas, alrededor de 30 minutos.<\/p>\n<p>Cuando las costillas comiencen a estar tiernas, agregamos m\u00e1s agua que cubra sobradamente los ingredientes y la llevamos a ebullici\u00f3n.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos la pasta junto con el or\u00e9gano y rectificamos el punto de sal.<\/p>\n<p>Dejamos cocer hasta que la pasta este tierna y casi se haya evaporado el agua.<\/p>\n<p>Repartir entre dos platos y comer caliente.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque lo habitual es cocer la pasta sola y posteriormente mezclarla con la salsa, en esta ocasi\u00f3n he querido cocerla como si de arroz se tratase y el resultado ha sido estupendo. &nbsp; Preparaci\u00f3n (2 personas): \u00a0 250 g de costilla de cerdo troceada 3 pu\u00f1aditos de pasta (espirales de colores) 2 pu\u00f1aditos de habas [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4347"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4347"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4347\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}