{"id":4339,"date":"2017-02-03T08:37:43","date_gmt":"2017-02-03T07:37:43","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4339"},"modified":"2017-02-03T08:37:43","modified_gmt":"2017-02-03T07:37:43","slug":"arroz-con-gambas-y-calamares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/02\/03\/arroz-con-gambas-y-calamares\/","title":{"rendered":"Arroz con gambas y calamares"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-ZK6YjKBO5OU\/WJQwBLa0aAI\/AAAAAAAAGEM\/7vgxuruYqN4nKEQCMVLqrRRrJDpsxYtoQCLcB\/s320\/Arroz%2Bcon%2Bgambas%2By%2Bcalamares.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>Este es un arroz para vagos, realizado para aprovechar los restos de una botella de cava que no hab\u00edamos terminado y estaba ocupando espacio en la nevera.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 pu\u00f1aditos de arroz<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 pu\u00f1aditos de calamares congelados cortados<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 pu\u00f1aditos de gambas peladas congeladas<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd pastilla de concentrado de carne<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd botella de cava<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 cucharadas soperas de sofrito de bote<\/strong><\/p>\n<p><strong>Azafr\u00e1n (colorante alimentario)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Hierbabuena seca picada<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Colocamos en una cazuela de barro, un generoso chorro de aceite de oliva.<\/p>\n<p>Doramos en el aceite el calamar troceado (no hace falta descongelarlo).<\/p>\n<p>Cuando comience a tomar color, a\u00f1adimos el sofrito y le damos unas vueltas.<\/p>\n<p>Agregamos el arroz y sofre\u00edmos un poco.<\/p>\n<p>Cubrimos con el cava y cuando comience a hervir, bajamos el fuego, a\u00f1adimos el azafr\u00e1n, el concentrado de carne y la hierbabuena.<\/p>\n<p>Dejamos cocer tapado, a fuego bajo, hasta que el arroz comience a estar tierno.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos las gambas peladas, rectificamos el punto de sal y dejamos cocer hasta que el arroz est\u00e9 terminado.<\/p>\n<p>Servir caliente acompa\u00f1ado de una ensalada.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este es un arroz para vagos, realizado para aprovechar los restos de una botella de cava que no hab\u00edamos terminado y estaba ocupando espacio en la nevera. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 3 pu\u00f1aditos de arroz 2 pu\u00f1aditos de calamares congelados cortados 2 pu\u00f1aditos de gambas peladas congeladas \u00bd pastilla de concentrado de carne \u00bd [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4339"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4339"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4339\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}