{"id":4297,"date":"2016-12-31T08:39:10","date_gmt":"2016-12-31T07:39:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4297"},"modified":"2016-12-31T08:39:10","modified_gmt":"2016-12-31T07:39:10","slug":"pimientos-rellenos-con-casita-de-coliflor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/12\/31\/pimientos-rellenos-con-casita-de-coliflor\/","title":{"rendered":"Pimientos rellenos con casita de coliflor"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Yt-Qot6F-nc\/WGdey0t-ZnI\/AAAAAAAAFs4\/q0dC1VJzsaAtCfazn5z3kwZXa-S01kMEACLcB\/s320\/Pimientos%2Brellenos%2Bcon%2Bcasita%2Bde%2Bcoliflor.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n os presento una sencilla receta que sorprender\u00e1 en cualquier mesa.<\/p>\n<p>El contenido del plato no es otra cosa que unas casitas de coliflor, con unos pimientos fritos sobrantes, rellenos de foie gras y sobrasada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>250 g de coliflor cocida<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pastilla de concentrado de carne<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 cucharadas soperas colmadas de pan rallado de ajo y perejil<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 pimientos italianos peque\u00f1os fritos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Foie gras<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sobrasada<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva en spray<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Para preparar esta receta que parece muy compleja, simplemente necesitaremos unos moldes de silicona, que yo opte por unas casitas y unos arbolitos, pero sirve de la forma que teng\u00e1is los moldes.<\/p>\n<p>En primer lugar colocamos la coliflor cocida, los huevos, la pastilla de concentrado de carne y el pan rallado en el vaso de la batidora y trituramos hasta obtener una especie de textura de pur\u00e9.<\/p>\n<p>Rociamos los moldes que vayamos a utilizar con aceite en spray y rellenamos con la mezcla preparada.<\/p>\n<p>Horneamos durante unos 30 minutos a partir de horno fr\u00edo a unos 160\u00ba, hasta que se nos cuaje la masa.<\/p>\n<p>Mientras abrimos longitudinalmente los pimientos que ya tenemos fritos quit\u00e1ndoles las semillas y rellenando dos de ellos con sobrasada y otros dos con foie gras.<\/p>\n<p>Unos 10-15 minutos antes de terminar la cocci\u00f3n de la coliflor a\u00f1adimos los pimientos al horno para que se nos calienten.<\/p>\n<p>Desmoldamos la coliflor y montamos los platos colocando dos pimientos en cada plato (uno de sobrasada y otro de foie gras).<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n os presento una sencilla receta que sorprender\u00e1 en cualquier mesa. El contenido del plato no es otra cosa que unas casitas de coliflor, con unos pimientos fritos sobrantes, rellenos de foie gras y sobrasada. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 250 g de coliflor cocida 1 pastilla de concentrado de carne 2 huevos [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4297"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4297"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4297\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}