{"id":4287,"date":"2016-12-21T07:19:08","date_gmt":"2016-12-21T06:19:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4287"},"modified":"2016-12-21T07:19:08","modified_gmt":"2016-12-21T06:19:08","slug":"menjar-blanc-con-mandarina-y-fresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/12\/21\/menjar-blanc-con-mandarina-y-fresas\/","title":{"rendered":"Menjar blanc con mandarina y fresas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-gXSugpxBaAU\/WFodQOHo8fI\/AAAAAAAAFoE\/-RP5cDEQLoobOj-ggndEpeIjYjWstutQgCLcB\/s320\/Menjar%2Bbkanc%2Bcon%2Bmandarina%2By%2Bfresas.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>El menjar blanc es un postre muy conocido en Tarragona, basado en almendras, canela y piel de lim\u00f3n.<\/p>\n<p>Yo me he complicado menos la vida y he utilizado para realizarlo unos sobres parecidos a los de los flanes, donde el fabricante nos indica como preparar el menjar blanc.<\/p>\n<p>Para quienes dese\u00e9is no utilizar sobre preparado os dejo el enlace a una receta de <a href=\"http:\/\/elplatotipico.blogspot.com.es\/2013\/08\/menjar-blanc-postre-tipico-de-reus.html\" rel=\"external nofollow\">menjar blanc de Reus<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/elplatotipico.blogspot.com.es\/2013\/08\/menjar-blanc-postre-tipico-de-reus.html\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/elplatotipico.blogspot.com.es\/2013\/08\/menjar-blanc-postre-tipico-de-reus.html<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 sobre de menjar blanc<\/strong><\/p>\n<p><strong>500 cl de leche<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 g de az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 mandarinas<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 fresas en alm\u00edbar<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos por preparar el menjar blanc seg\u00fan las instrucciones del fabricante.<\/p>\n<p>La forma habitual de prepararlo es parecida a la de un flan de sobre, mezclamos en una olla medio litro de leche, el az\u00facar y el contenido de un sobre de menjar blanc.<\/p>\n<p>Llevamos a ebullici\u00f3n, removiendo para que no se pegue y dejamos cocer un par de minutos.<\/p>\n<p>Ya tendremos listo nuestro postre para volcarlo en los recipientes donde serviremos, pero en este caso, he querido \u201cadulterar\u201d el postre.<\/p>\n<p>Con antelaci\u00f3n he pelado y troceado las mandarinas, reparti\u00e9ndolas en copas.<\/p>\n<p>Una vez realizado el mejar blanc, lo he repartido sobre las mandarinas que hab\u00edamos colocado en las copas.<\/p>\n<p>He decorado con una fresa en alm\u00edbar cada copa.<\/p>\n<p>Dejar enfriar, guardar en la nevera y comer en fr\u00edo.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El menjar blanc es un postre muy conocido en Tarragona, basado en almendras, canela y piel de lim\u00f3n. Yo me he complicado menos la vida y he utilizado para realizarlo unos sobres parecidos a los de los flanes, donde el fabricante nos indica como preparar el menjar blanc. Para quienes dese\u00e9is no utilizar sobre preparado [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4287"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4287"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4287\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}