\u00a0<\/strong><\/p>\nPara comenzar, colocamos en el vaso de la picadora (o batidora), la mitad de las gambas, la mitad del surimi, el perejil fresco, el pan rallado, la sal, el huevo y trituramos sin abusar, no es necesario que sea una pasta fina.<\/p>\n
Troceamos un poco el resto de gambas y surimi, mezclando sus trocitos con la masa preparada.<\/p>\n
Mezclamos bien la mezcla y dejamos reposar unos minutos (5 por ejemplo), para que el pan absorba la humedad, si vemos que nos queda muy l\u00edquida podemos agregar otra cucharada de pan rallado (en mi caso no fue necesario).<\/p>\n
Aceitamos dos moldes redondos y los colocamos sobre papel de hornear (muy bueno el truco de Superpilopi) y repartimos la masa entre ambos moldes.<\/p>\n
Pensaba hacer dos hamburguesas, pero como me salieron muy gruesas, las corte haciendo dos hamburguesas de cada una, por lo cual al final realice 4 hamburguesas.<\/p>\n
Continuamos tostando un poco los panes de la hamburguesa, una vez partidos en una nuez de mantequilla, solo hasta que comiencen a adquirir color.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n agregamos a la sart\u00e9n aceite de oliva y fre\u00edmos en ella nuestras hamburguesas a fuego medio.<\/p>\n
Untamos de mayonesa de ajo el pan tostado en mantequilla.<\/p>\n
Cortamos a lonchas finitas ambos tomates y los pepinillos en vinagre.<\/p>\n
Colocamos dos lonchas de tomate en cada panecillo y dos lonchas de pepinillo.<\/p>\n
Sobre esto colocamos la hamburguesa, la lechuga y el queso.<\/p>\n
Cubrimos con el pan (tambi\u00e9n untado de mayonesa de zanahoria) y a chuparnos los dedos que quedaron deliciosas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En esta ocasi\u00f3n, salgo de mi t\u00f3nica habitual de adulterar tanto las recetas, que despu\u00e9s no las reconoce ni su creador. La receta que hoy os presento es una receta de Superpilopi, pod\u00e9is encontrarlo en el canal de youtube \u201cQue el papeo os acompa\u00f1e\u201d y m\u00e1s concretamente en su v\u00eddeo \u201cLa Burguer Cangreburguer de Bob […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4265"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4265"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4265\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-c6oHMzg9JnE\/WEER2cdXzuI\/AAAAAAAAFfc\/SnXY2MHOq7I5Ot5p41dBwO1nrUuEHz4JACLcB\/s320\/Hamburguesa%2Bde%2Bsurimi%2By%2Bgambas%2B%2528Cangreburguer%2529.JPG\")
<\/p>\n