{"id":4232,"date":"2016-10-30T07:25:49","date_gmt":"2016-10-30T06:25:49","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4232"},"modified":"2016-10-30T07:25:49","modified_gmt":"2016-10-30T06:25:49","slug":"bocadillo-de-beicon-pimientos-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/10\/30\/bocadillo-de-beicon-pimientos-y-queso\/","title":{"rendered":"Bocadillo de beicon, pimientos y queso"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-yzfSaTxNLxA\/WBWQrhQd9rI\/AAAAAAAAFFQ\/ZfvvEHB503An5zjuvyhEIHpdpHFjkL4swCLcB\/s1600\/Bocadillo%2Bde%2Bbeicon%252C%2Bpimientos%2By%2Bqueso.JPG\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>Para cuidar esa tripa cervecera y no perderla (algunos la llamamos la curva de la felicidad) nada mejor que un rico bocadillo de \u201ctocino\u201d.<\/p>\n<p>Aprovechando que ten\u00eda en la nevera unos pimientos fritos, sobrantes de otra receta, un bl\u00edster de beicon ahumado y que al medio d\u00eda no cominos pan y ten\u00edamos la barra sin empezar, Silvia (mi mujer) sugiri\u00f3 hacer un bocadillo y este fue el resultado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 barra de pan<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 pimientos fritos<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 lonchas de beicon ahumado<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 tranchetes de queso<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos por preparar nuestra habitual salsa de tomate, que consiste en lavar y trocear un tomate, colocarlo en el vaso de la batidora, a\u00f1adirle aceite y sal al gusto y triturar.<\/p>\n<p>Cortamos la barra de pan por la mitad y posteriormente abrimos longitudinalmente cada mitad, para dar forma a nuestros dos bocadillos.<\/p>\n<p>Untamos la parte interior de nuestros bocadillos con la salsa preparada.<\/p>\n<p>En las dos partes inferiores de nuestros bocadillos colocamos una capa de pimientos fritos, libres de semillas.<\/p>\n<p>Sobre los pimientos, colocamos las lonchas de beicon (se puede dorar un poco en la sart\u00e9n si se desea, aunque yo lo coloque tal cual est\u00e1 en el bl\u00edster).<\/p>\n<p>Se cubre el tocino con los tranchetes de queso.<\/p>\n<p>Se cubre con las mitades de pan restantes.<\/p>\n<p>Se introduce en el horno a 150\u00ba unos 15 minutos a partir de horno fr\u00edo, se comprueba el estado de cocci\u00f3n y se gratina 5 minutos m\u00e1s si lo quer\u00e9is doradito.<\/p>\n<p>Servir y comer crujiente y calentito.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para cuidar esa tripa cervecera y no perderla (algunos la llamamos la curva de la felicidad) nada mejor que un rico bocadillo de \u201ctocino\u201d. Aprovechando que ten\u00eda en la nevera unos pimientos fritos, sobrantes de otra receta, un bl\u00edster de beicon ahumado y que al medio d\u00eda no cominos pan y ten\u00edamos la barra sin [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4232"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4232"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4232\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}