![\"\"](\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-t5RyWeTxRdo\/WAb7A_nhCdI\/AAAAAAAAE9c\/gzoXftkTMug257szdp20CUX1tOnvyrGAwCLcB\/s320\/Pizza%2Bde%2Bjam%25C3%25B3n%2Bcon%2Bcomplejo%2Bde%2Btortilla.JPG\")
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Aunque nunca he sido aficionado a las pizzas, mi mujer Silvia s\u00ed que lo es, como continuamos teniendo exceso de huevos de nuestras gallinas, hay que gastar huevos, adem\u00e1s a m\u00ed me gustan mucho las tortillas, casi me atrevo a decir, sin preguntar de que son,\u00a0 he optado (como en alguna otra ocasi\u00f3n) a realizar un mix entre pizza y tortilla.<\/p>\n
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Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 4 huevos<\/strong><\/p>\n 4 cucharadas de harina morena<\/strong><\/p>\n 1 chorrito de nata l\u00edquida (100 cl aproximadamente)<\/strong><\/p>\n 1 bl\u00edster de taquitos de jam\u00f3n (60 g aproximadamente)<\/strong><\/p>\n 4 chorritos de k\u00e9tchup<\/strong><\/p>\n Aceite en spray<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Para la realizaci\u00f3n de esta receta, necesitaremos un molde de silicona cuadrado, para hornear nuestra tortilla con complejo de pizza o viceversa.<\/p>\n Como los huevos caseros, cuesta un poco batirlos y para disolver la harina tambi\u00e9n nos ira muy bien, usaremos la batidora para integrar todos los ingredientes de la masa.<\/p>\n En un recipiente apto para la batidora, colocaremos los huevos, la harina, la nata (puede sustituirse por un chorrito de leche) y la sal.<\/p>\n Trituramos, para mezclar bien todos los ingredientes, debe quedarnos una crema con textura similar a unas natillas, si nos queda demasiado espesa, le a\u00f1adimos nata o leche y si nos queda demasiado clara, le a\u00f1adimos m\u00e1s harina.<\/p>\n Aceitamos el molde de silicona para facilitar el desmoldaje, volcamos la masa que hemos preparado.<\/p>\n Sobre esta masa repartimos los taquitos de jam\u00f3n y en cada esquina colocamos un chorrito de k\u00e9tchup para decorar.<\/p>\n Colocamos en la parte central del horno frio a 160\u00ba con calor arriba y abajo media hora.<\/p>\n Comprobamos su estado de cocci\u00f3n y en mi caso fue necesaria otra media hora para que nuestra pizza quedara como observ\u00e1is en la foto.<\/p>\n La cort\u00e9 con un corta pizzas en forma de tri\u00e1ngulos y serv\u00ed calentita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aunque nunca he sido aficionado a las pizzas, mi mujer Silvia s\u00ed que lo es, como continuamos teniendo exceso de huevos de nuestras gallinas, hay que gastar huevos, adem\u00e1s a m\u00ed me gustan mucho las tortillas, casi me atrevo a decir, sin preguntar de que son,\u00a0 he optado (como en alguna otra ocasi\u00f3n) a realizar […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4220"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4220"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4220\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}