{"id":4191,"date":"2016-09-23T05:48:24","date_gmt":"2016-09-23T04:48:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4191"},"modified":"2016-09-23T05:48:24","modified_gmt":"2016-09-23T04:48:24","slug":"bocadillo-de-wacame-y-bacalao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/09\/23\/bocadillo-de-wacame-y-bacalao\/","title":{"rendered":"Bocadillo de wacame y bacalao"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-aSp5BZ-zY6Y\/V-Syg0DXMrI\/AAAAAAAAEnk\/LMnz-F2lD04_kvL5LMsEbaHTaxJeNdwFgCLcB\/s320\/Bocadillo%2Bde%2Bwacame%2By%2Bbacalao.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"239\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El cenar bocadillos calientes, es algo que nos gusta mucho en casa, sentaditos a la fresca de la terraza.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n os presento un simple bocadillo de tortilla, aunque se trata de una tortilla muy especial, una tortilla de bacalao y algas, en este caso algas wakame, y adem\u00e1s realizada en una sart\u00e9n cuadrada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 bocadillos):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 panecillos de bocadillo<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 blister de bacalao desmigado (150 g)<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 cucharadas soperas de wakame (algas verdes)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Lechuga<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar deberemos desalar el bacalao y posteriormente escurrirlo.<\/p>\n<p>Posteriormente hidratamos las algas seg\u00fan las instrucciones del envase, generalmente se introducen unos 15 minutos en un recipiente con agua y se escurren.<\/p>\n<p>Mientras lavamos, troceamos y trituramos el tomate con la batidora, a\u00f1adi\u00e9ndole aceite y sal al gusto.<\/p>\n<p>Batimos los huevos, les a\u00f1adimos el bacalao, las algas, sal y realizamos la tortilla, a poder ser, en una sart\u00e9n cuadrada, que nos ira mejor para rellenar el bocadillo, si la sart\u00e9n es redonda pues tampoco pasa nada.<\/p>\n<p>Cortamos los panecillos longitudinalmente y los untamos con el tomate triturado que hemos preparado con anterioridad por su cara interior.<\/p>\n<p>Cortamos la tortilla en tres tiras longitudinales y colocamos tira y media en cada pan.<\/p>\n<p>Horneamos antes de servir unos 10 minutos a 150\u00ba C a partir de horno fr\u00edo, para tener un delicioso pan crujiente.<\/p>\n<p>Antes de servir, introducimos en el bocadillo unas hojitas tiernas de lechuga.<\/p>\n<p>Buen provecho.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El cenar bocadillos calientes, es algo que nos gusta mucho en casa, sentaditos a la fresca de la terraza. En esta ocasi\u00f3n os presento un simple bocadillo de tortilla, aunque se trata de una tortilla muy especial, una tortilla de bacalao y algas, en este caso algas wakame, y adem\u00e1s realizada en una sart\u00e9n [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4191"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4191"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4191\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}