{"id":418,"date":"2010-01-30T18:13:00","date_gmt":"2010-01-30T18:13:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=418"},"modified":"2010-01-30T18:13:00","modified_gmt":"2010-01-30T18:13:00","slug":"judias-pintas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2010\/01\/30\/judias-pintas\/","title":{"rendered":"Judias pintas"},"content":{"rendered":"

Despu\u00e9s del descanso de mi de ayer, que no os coloque mi habitual post, hoy, como todos los s\u00e1bados me ha tocado cocinar.<\/FONT><\/p>\n

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Hoy, he preparado unas jud\u00edas pintas, que para mitigar el fr\u00edo de estos d\u00edas, sienta bien algo calentito.<\/FONT><\/p>\n

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Ingredientes para cuatro personas.<\/FONT><\/p>\n

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1 bote de jud\u00edas pintas.<\/FONT><\/p>\n

1 patata grande.<\/FONT><\/p>\n

2 zanahorias<\/FONT><\/p>\n

Corazones troceados de alcachofa <\/FONT><\/p>\n

4 chorizos frescos<\/FONT><\/p>\n

2 morcillas<\/FONT><\/p>\n

1 trozo de tocino<\/FONT><\/p>\n

1 cebolla<\/FONT><\/p>\n

\u00bd pimiento<\/FONT><\/p>\n

1 cabeza de ajos<\/FONT><\/p>\n

1 pastilla avecrem<\/FONT><\/p>\n

Piment\u00f3n rojo<\/FONT><\/p>\n

Azafr\u00e1n<\/FONT><\/p>\n

2 hojas de laurel<\/FONT><\/p>\n

aceite<\/FONT><\/p>\n

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Preparaci\u00f3n:<\/FONT><\/p>\n

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En primer lugar, con un poco aceite, se sofr\u00ede la cebolla, el pimiento y los ajos enteros y sin pelar.<\/FONT><\/p>\n

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Cuando empieza a estar todo blandito, se a\u00f1ade el tocino, se le da unas vueltas, se a\u00f1ade el agua y se deja cocer un rato, junto a la pastilla de avecrem, el laurel, el azafr\u00e1n y el piment\u00f3n rojo, hasta <\/SPAN>que el tocino se ponga medio tierno, tambi\u00e9n se a\u00f1aden las alcachofas para que se vayan poniendo tiernas.<\/FONT><\/p>\n

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Despu\u00e9s se a\u00f1ade la patata y la zanahoria, cuando ambas est\u00e1n casi tiernas se a\u00f1aden los chorizos.<\/FONT><\/p>\n

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Cuando estos est\u00e1n tiernos, se a\u00f1aden las jud\u00edas y la morcilla, se deja mezclar los sabores y se sirve.<\/FONT><\/p>\n

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Viva el colesterol y el trip\u00f3n lleno de un buen guiso.<\/FONT><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Despu\u00e9s del descanso de mi de ayer, que no os coloque mi habitual post, hoy, como todos los s\u00e1bados me ha tocado cocinar. Hoy, he preparado unas jud\u00edas pintas, que para mitigar el fr\u00edo de estos d\u00edas, sienta bien algo calentito. Ingredientes para cuatro personas. 1 bote de jud\u00edas pintas. 1 patata grande. 2 zanahorias […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/418"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=418"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/418\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}