\u00a0<\/strong><\/p>\nLa realizaci\u00f3n de esta receta es bastante simple.<\/p>\n
<\/p>\n
En primer lugar descongelamos la l\u00e1mina de hojaldre y la estiramos, para darle la forma de nuestro molde, en esta ocasi\u00f3n utilice de molde la bandeja del horno (la que utilizo yo tiene aproximadamente la mitad de un horno normal, mi horno es de bolsillo).<\/p>\n
Colocamos una l\u00e1mina de silicona (o papel de horno) sobre la bandeja y aceitamos con aceite de girasol en spray (o con un pincel).<\/p>\n
Sobre la l\u00e1mina de silicona colocamos nuestro hojaldre estirado y del tama\u00f1o de la bandeja, formando una especie de cajita, levantando un poco las paredes como pod\u00e9is ver en la fotograf\u00eda.<\/p>\n
Cubrimos con otra l\u00e1mina de silicona o papel de hornear y rellenamos con garbanzos (tengo medio kilo de garbanzos de utilizo para evitar que suba la masa, cuando se enfr\u00edan se guardan y para la pr\u00f3xima vez) e introducimos en el horno a 160\u00ba unos 30 minutos a partir de horno fr\u00edo, calor arriba y abajo, comprobamos el grado de tostado y valoramos si le ponemos unos minutos m\u00e1s, no olvid\u00e9is de despu\u00e9s volveremos a hornear.<\/p>\n
Dejamos enfriar y retiramos los garbanzos, guard\u00e1ndolos para una pr\u00f3xima ocasi\u00f3n, cuidado que los garbanzos tardan en perder el calor.<\/p>\n
Mientras se nos enfr\u00edan los garbanzos, preparamos la crema con la que cubriremos el hojaldre.<\/p>\n
Calentamos un poco la mantequilla en el microondas para poder mezclarla con facilidad.<\/p>\n
Volcamos la mantequilla en un recipiente apto para la batidora, a\u00f1adimos los huevos, el az\u00facar, las almendras molidas y la leche, mezclando bien todos los ingredientes con la ayuda de la batidora.<\/p>\n
Volcamos sobre la l\u00e1mina de hojaldre y decoramos con las semillas y las nueces.<\/p>\n
Horneamos a 180\u00ba durante 30 minutos, o hasta que veamos que se nos cuaja la crema.<\/p>\n
Pinchamos con el palo de una brocheta para probar si esta la crema cuajada interiormente.<\/p>\n
Dejamos enfriar y conservamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En esta ocasi\u00f3n os presento una receta de La Nevera Celiaca, concretamente me llam\u00f3 la atenci\u00f3n su \u201cTarta vasca de arroz\u201d, la cual me he permitido destroz\u00e1rsela con esta variante. Me llam\u00f3 la atenci\u00f3n al ver que consist\u00eda en una especie de flan de arroz sobre hojaldre, por lo cual me decid\u00ed a experimentarla, eso […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4168"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4168\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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