{"id":4159,"date":"2016-08-21T07:07:31","date_gmt":"2016-08-21T06:07:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4159"},"modified":"2016-08-21T07:07:31","modified_gmt":"2016-08-21T06:07:31","slug":"flan-de-cafe-con-higos-y-fondant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/08\/21\/flan-de-cafe-con-higos-y-fondant\/","title":{"rendered":"Flan de cafe con higos y fondant"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-fiTQ8ZhZzFg\/V7lCRetbzxI\/AAAAAAAAEKw\/L6SVKL231xY5_-hf_N5Rb4FRNLClfLbAQCLcB\/s320\/Flan%2Bde%2Bcafe%2Bcon%2Bhigos%2By%2Bfondant.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"239\" \/><\/p>\n<p>Aunque, normalmente no acostumbro a utilizar flan de sobre para realizar flanes, en esta ocasi\u00f3n he utilizado este tipo de flan, agreg\u00e1ndole una cucharada sopera de caf\u00e9 soluble.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 sobre de preparado para flan<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharada sopera de caf\u00e9 soluble<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd l de leche<\/strong><\/p>\n<p><strong>Higos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fondant azul<\/strong><\/p>\n<p><strong>Bolitas de az\u00facar de colores<\/strong><\/p>\n<p><strong>Estrellitas de az\u00facar de colores<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Lavamos y troceamos los higos a trozos aptos para comer con una cuchara de postre.<\/p>\n<p>Llenamos hasta algo m\u00e1s de la mitad las copas con los trozos de higo.<\/p>\n<p>Preparamos el flan seg\u00fan las instrucciones del fabricante.<\/p>\n<p>Generalmente utilizaremos \u00bd litro de leche, reservamos dos o tres deditos de esta leche para desle\u00edr los polvos de flan y llevamos a ebullici\u00f3n el resto de leche, agreg\u00e1ndole la cucharada de caf\u00e9 soluble.<\/p>\n<p>Cuando entre en ebullici\u00f3n a\u00f1adimos lo dos o tres deditos de leche fr\u00eda que ten\u00edamos reservada con los polvos y removemos a fuego lento hasta que comience a hervir nuevamente.<\/p>\n<p>Repartimos el flan entre las cuatro copas que hemos preparado con los higos troceados.<\/p>\n<p>Mientras se nos enfr\u00edan nuestros flanes, preparamos la decoraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Aplastamos el fondant hasta formar una l\u00e1mina y con ayuda de un corta pastas lo recortamos con la forma que m\u00e1s nos guste (yo opte por una forma de estrella).<\/p>\n<p>Decoramos la estrella de fondant con figuritas de az\u00facar, yo busque hacer una especie de cara sonriente.<\/p>\n<p>Cuando se enfr\u00ede el flan, colocamos una estrella sobre cada copa.<\/p>\n<p>Guardamos en el frigor\u00edfico para consumir bien fr\u00edo.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque, normalmente no acostumbro a utilizar flan de sobre para realizar flanes, en esta ocasi\u00f3n he utilizado este tipo de flan, agreg\u00e1ndole una cucharada sopera de caf\u00e9 soluble. &nbsp; Ingredientes (4 personas): \u00a0 1 sobre de preparado para flan 1 cucharada sopera de caf\u00e9 soluble \u00bd l de leche Higos Fondant azul Bolitas de az\u00facar [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4159"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4159"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4159\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}