{"id":4150,"date":"2016-08-13T07:19:04","date_gmt":"2016-08-13T06:19:04","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4150"},"modified":"2016-08-13T07:19:04","modified_gmt":"2016-08-13T06:19:04","slug":"bocadillo-de-tortilla-y-cerdo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/08\/13\/bocadillo-de-tortilla-y-cerdo\/","title":{"rendered":"Bocadillo de tortilla y cerdo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-qzjFb6TDCFU\/V66370lYImI\/AAAAAAAAEIQ\/iJTpOd7nJ8glZQrvpFCh6axjvLcPX-ATwCLcB\/s320\/Bocadillo%2Bde%2Btortilla%2By%2Bcerdo.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"239\" \/><\/p>\n<p>Para un d\u00eda perezoso o traigo unos estupendo bocadillos que sin mucho esfuerzo de pueden realizar y pegase un fest\u00edn comi\u00e9ndoselos.<\/p>\n<p>La idea original era poner solo carne, pero como solo hab\u00eda dos filetes no muy grandes, recurr\u00ed a una tortilla para completar el bocadillo y as\u00ed gastaba unos pocos esp\u00e1rragos de maceta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 tomates maduros<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 filetes de cabezada de lomo de cerdo<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 manojito de esp\u00e1rragos trigueros<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>C\u00farcuma<\/strong><\/p>\n<p><strong>Curry<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos por preparar una salsa para untar el pan, en este caso utilizaremos mi habitual salsa de tomate.<\/p>\n<p>Lavamos y troceamos los tomates, les a\u00f1adimos abundante sal, aceite al gusto y trituramos.<\/p>\n<p>Batimos los huevos con sal, c\u00farcuma y las puntas de los esp\u00e1rragos trigueros.<\/p>\n<p>Realizamos una tortilla con los huevos y reservamos en un plato.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos un poco m\u00e1s de aceite en la sart\u00e9n y fre\u00edmos ambos filetes de cerdo, sazonando estos.<\/p>\n<p>Partimos por la mitad una barra de pan y la volvemos a cortar longitudinalmente.<\/p>\n<p>Untamos los cuatro trozos de pan con la salsa preparada (o cualquier otra de vuestro gusto) y colocamos media tortilla y un filete de cerdo cortado longitudinalmente en cada bocadillo.<\/p>\n<p>Comer reci\u00e9n hecho.<\/p>\n<p>Nota:<\/p>\n<p>Si prefer\u00eds preparar el bocadillo con antelaci\u00f3n, calentar antes de servir, a partir de horno frio a 150\u00ba, durante 10-15 minutos y tambi\u00e9n os quedara un bocadillo calentito y crujiente, delicioso.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para un d\u00eda perezoso o traigo unos estupendo bocadillos que sin mucho esfuerzo de pueden realizar y pegase un fest\u00edn comi\u00e9ndoselos. La idea original era poner solo carne, pero como solo hab\u00eda dos filetes no muy grandes, recurr\u00ed a una tortilla para completar el bocadillo y as\u00ed gastaba unos pocos esp\u00e1rragos de maceta. &nbsp; Ingredientes [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4150"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4150\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}