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Esta ma\u00f1ana, hemos encontrado los primeros higos en el supermercado y a pesar de su precio (cerca de 6 euros el kilo), no hemos podido resistir la tentaci\u00f3n, puesto que es la fruta favorita de la mujer y m\u00eda.<\/p>\n
Pero como no me he conformado con comerlos tal cual, que para comerlos as\u00ed ya he reservado unos cuantos para la noche, he querido preparar un postre con ellos, para ma\u00f1ana y pasado.<\/p>\n
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Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 6 higos frescos<\/strong><\/p>\n 1 sobre de preparado para flan de chocolate<\/strong><\/p>\n 3 cucharadas soperas de az\u00facar<\/strong><\/p>\n \u00bd litro de leche<\/strong><\/p>\n Fondant blanco<\/strong><\/p>\n Bolitas de az\u00facar de colores<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n En primer lugar, prepararemos el flan seg\u00fan las instrucciones del fabricante (si es flan normal y dese\u00e1is que sea de chocolate, le pod\u00e9is agregar una cucharada sopera de chocolate en polvo, a la leche, cuando la calent\u00e1is).<\/p>\n Generalmente el flan se realiza reservando dos deditos de leche, para deshacer los polvos del sobre y el az\u00facar, reserv\u00e1ndose esta mezcla, hasta que el resto de leche comience a hervir.<\/p>\n Mientras calentamos la leche, podemos cortar los higos a cuadraditos, a tama\u00f1o apto para comerlos con cuchara de poste y los repartimos entre cuatro copas.<\/p>\n Cuando la leche comience a hervir, la retiramos del fuego, le a\u00f1adimos la leche fr\u00eda que tenemos mezclada con los polvos y el az\u00facar y mezclamos bien.<\/p>\n Repartimos esta mezcla entre las cuatro copas y dejamos enfriar, para que el flan solidifique.<\/p>\n Mientras con fondant blanco, lo aplastamos, creando una laminita fina y lo recortamos con un corta pastas (en mi caso con forma de hipop\u00f3tamo).<\/p>\n Una vez tenemos listos nuestros cuatro hipop\u00f3tamos, le colocamos una bolita de az\u00facar a cada uno a modo de ojo.<\/p>\n Decoramos cada copa cuando se enfr\u00ede con uno de nuestros hipop\u00f3tamos y guardamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Esta ma\u00f1ana, hemos encontrado los primeros higos en el supermercado y a pesar de su precio (cerca de 6 euros el kilo), no hemos podido resistir la tentaci\u00f3n, puesto que es la fruta favorita de la mujer y m\u00eda. Pero como no me he conformado con comerlos tal cual, que para comerlos as\u00ed ya he […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4142"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4142\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}