{"id":4123,"date":"2016-07-18T06:08:42","date_gmt":"2016-07-18T05:08:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4123"},"modified":"2016-07-18T06:08:42","modified_gmt":"2016-07-18T05:08:42","slug":"ensalada-de-aguacate-pepino-y-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/07\/18\/ensalada-de-aguacate-pepino-y-tomate\/","title":{"rendered":"Ensalada de aguacate, pepino y tomate"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/9IHPwYJ.jpg\" alt=\"\" width=\"569\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>La idea de realizar esta receta proviene de la web de Cookpad, se trata de la receta que nos presenta \u201ccarolemakhoul1\u201d de Beirut que nos presenta su <a href=\"https:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/208450-ensalada-de-aguacates-y-pepinos-con-perejil#comments\" rel=\"external nofollow\">\u201cEnsalada de aguacates y pepinos con perejil\u201d,<\/a> aunque realmente buscaba ideas para realizar una salad shakes (ensalada l\u00edquida), me gusto su receta, la adultere un poco y el resultado lo pod\u00e9is apreciar en la fotograf\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Receta original:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/208450-ensalada-de-aguacates-y-pepinos-con-perejil\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/208450-ensalada-de-aguacates-y-pepinos-con-perejil<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd pepino peque\u00f1o<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 tomates maduros pero duros<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd aguacate<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd lim\u00f3n (su zumo)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Perejil fresco <\/strong><\/p>\n<p><strong>Menta fresca<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La realizaci\u00f3n de esta receta es muy sencilla, diferente en las mesas espa\u00f1olas y rica, aunque a m\u00ed no me termino de quedar bien a causa de que el aguacate que ten\u00eda estaba poco maduro (m\u00e1s duro que una piedra), pero antes de partirlo no me fije que estaba tan duro y ya que estaba en ello, se trataba de continuar, pero era un aguacate \u201ccrujiente\u201d.<\/p>\n<p>Opte por realizar una ensalada de capas, formadas por rodajas muy finitas.<\/p>\n<p>En el fondo de la bandeja colocamos una capa de aguacate, cort\u00e1ndolo previamente a lonchas muy finitas.<\/p>\n<p>Sobre el aguacate colocamos los tomates a lonchas muy finitas (las corte con el corta fiambres).<\/p>\n<p>Pelamos el pepino (no es necesario), cort\u00e1ndolo tambi\u00e9n a lonchas muy finas, cubriendo con ellas el tomate.<\/p>\n<p>Salamos abundantemente, rociamos con el zumo de lim\u00f3n y aceite de oliva.<\/p>\n<p>Decoramos con perejil y menta picados.<\/p>\n<p>Conservar en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La idea de realizar esta receta proviene de la web de Cookpad, se trata de la receta que nos presenta \u201ccarolemakhoul1\u201d de Beirut que nos presenta su \u201cEnsalada de aguacates y pepinos con perejil\u201d, aunque realmente buscaba ideas para realizar una salad shakes (ensalada l\u00edquida), me gusto su receta, la adultere un poco y el [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt 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