{"id":4109,"date":"2016-07-04T06:12:32","date_gmt":"2016-07-04T05:12:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4109"},"modified":"2016-07-04T06:12:32","modified_gmt":"2016-07-04T05:12:32","slug":"flan-de-naranja-con-flor-de-azahar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/07\/04\/flan-de-naranja-con-flor-de-azahar\/","title":{"rendered":"Flan de naranja con flor de azahar"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/5npeRqQ.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"569\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, traigo la segunda versi\u00f3n de curioso flan que no contiene leche, andaba buscando alguna receta diferente, de postres, para gastar huevos y visitando el blog \u201cCuchara, cucharilla y cuchar\u00f3n\u201d encontr\u00e9 este original <a href=\"http:\/\/cucharacucharillacucharon.blogspot.com.es\/2016\/04\/flan-de-naranja.html?utm_source=facilisimo.com&#038;utm_medium=Referral&#038;utm_campaign=facilisimo\" rel=\"external nofollow\">\u201cFlan de naranja\u201d,<\/a> que adem\u00e1s ten\u00eda en la nevera una naranja toda destrozada de haber rallado su cascara para utilizarla en otra receta.<\/p>\n<p>Como os contaba, esta es la segunda versi\u00f3n de esta estupenda receta, pero como no me conformaba con que sea un flan sin leche, a pesar de ser ya por si sola, una presentaci\u00f3n estupenda, utilizar como molde media naranja para cada flan.<\/p>\n<p>Como no hay dos sin tres, no me conforme con introducir el flan de naranja en el interior de la piel de la naranja, se me ocurri\u00f3 decorarlo con unas flores de azahar de fondant, colocadas sobre az\u00facar quemado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Receta original:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cucharacucharillacucharon.blogspot.com.es\/2016\/04\/flan-de-naranja.html?utm_source=facilisimo.com&#038;utm_medium=Referral&#038;utm_campaign=facilisimo\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/cucharacucharillacucharon.blogspot.com.es\/2016\/04\/flan-de-naranja.html?utm_source=facilisimo.com&#038;utm_medium=Referral&#038;utm_campaign=facilisimo<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 naranjas<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>50 g de az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 cucharadas de postre de az\u00facar para quemar en la presentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fondant amarillo<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fondant blanco<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Nada m\u00e1s sencillo que realizar este flan, puesto que s\u00f3lo contiene tres ingredientes.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n exprimimos ambas naranjas, introduciendo el zumo resultante en un recipiente suficientemente grande como para contener todos los ingredientes y poder utilizar la batidora para mezclarlos, reservando las mitades de las naranjas exprimidas, puesto que ser\u00e1n nuestros moldes.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos los huevos al zumo de naranja.<\/p>\n<p>Agregamos el az\u00facar y mezclamos con la batidora.<\/p>\n<p>Solo nos resta repartir la mezcla en las cuatro mitades de naranja que hemos exprimido.<\/p>\n<p>Usaremos unas cazuelitas de barro peque\u00f1as para mantener derechas las mitades de las naranjas.<\/p>\n<p>Se introducen al ba\u00f1o Mar\u00eda (en una bandeja con agua) y se hornean hasta que cuajen a unos 160\u00ba alrededor de una hora.<\/p>\n<p>Dejar enfriar y colocar una cucharadita de az\u00facar sobre cada media naranja, quem\u00e1ndolas con un soplete de cocina.<\/p>\n<p>Mientras se nos enfr\u00eda el az\u00facar, prepararemos unas flores de fondant con forma de flor de azahar.<\/p>\n<p>Realizamos una bolita amarilla para formal el centro de la flor y cinco bolitas blancas para hacer los p\u00e9talos.<\/p>\n<p>Hacemos una especie de choricito con la bolita amarilla y ya tendremos formado el centro de la flor.<\/p>\n<p>Formamos tambi\u00e9n choricitos con las bolitas blancas y las aplastamos un poco para formar las hojas de la flor.<\/p>\n<p>Con cuidado pegamos los p\u00e9talos blancos, al choricito amarillo, hasta formar la flor.<\/p>\n<p>Colocamos la flor sobre el az\u00facar y guardamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n, traigo la segunda versi\u00f3n de curioso flan que no contiene leche, andaba buscando alguna receta diferente, de postres, para gastar huevos y visitando el blog \u201cCuchara, 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