{"id":4107,"date":"2016-07-01T05:51:27","date_gmt":"2016-07-01T04:51:27","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4107"},"modified":"2016-07-01T05:51:27","modified_gmt":"2016-07-01T04:51:27","slug":"estrella-de-chocolate-con-palmera-de-fondant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/07\/01\/estrella-de-chocolate-con-palmera-de-fondant\/","title":{"rendered":"Estrella de chocolate con palmera de fondant"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/ynZSAIi.jpg\" alt=\"\" width=\"569\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, he querido realizar un flan diferente, a pesar de haber hecho flanes de muchos sabores, en esta ocasi\u00f3n he querido realizar un delicioso flan de chocolate, pero con forma de estrella y adem\u00e1s cocinado en el microondas.<\/p>\n<p>Aunque esta receta la he publicado con anterioridad, con la decoraci\u00f3n que le he puesto en esta ocasi\u00f3n, queda m\u00e1s bonito.<\/p>\n<p>La idea de realizar el flan la recopile de la estupenda web Gastronom\u00eda y C\u00eda, versionando su <a href=\"http:\/\/gastronomiaycia.republica.com\/2015\/09\/10\/flan-de-chocolate-en-microondas\/\" rel=\"external nofollow\">\u201cFlan de chocolate al microondas\u201d.<\/a><\/p>\n<p><strong>Receta original:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/gastronomiaycia.republica.com\/2015\/09\/10\/flan-de-chocolate-en-microondas\/\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/gastronomiaycia.republica.com\/2015\/09\/10\/flan-de-chocolate-en-microondas\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (6 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>300 ml de leche<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 cucharadas soperas colmadas de chocolate en polvo<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 cucharadas soperas colmadas de az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 yogures azucarados<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fondant verde<\/strong><\/p>\n<p><strong>Estrellitas amarillas de az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>Caramelo l\u00edquido<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Calentamos la leche, junto con el chocolate, en el microondas, unos dos minutos (hasta que el chocolate se disuelva en la leche).<\/p>\n<p>Batimos los huevos con el az\u00facar y mezclamos estos a la leche con chocolate.<\/p>\n<p>Caramelizamos los moldes (en mi caso de silicona y con forma de estrella), con el caramelo l\u00edquido y repartimos la mezcla que hemos preparado entre los seis moldes.<\/p>\n<p>Horneamos a media potencia de nuestro microondas durante 10 minutos, comprobamos su estado de cocci\u00f3n y necesitaremos darle dos tandas m\u00e1s de cinco minutos, aproximadamente.<\/p>\n<p>Como no me cab\u00edan en mi microondas los seis flanes, tuve que realizar la cocci\u00f3n primero de tres flanes y posteriormente los otros tres.<\/p>\n<p>Dejamos enfriar y repartimos en dos cazuelitas de barro un yogurt, para desmoldar sobre el la estrellita de flan.<\/p>\n<p>Decoramos con fondant verde, cortado con un corta pastas con forma de palmera y decoramos con estrellitas de az\u00facar amarillas, o lo que tengamos.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n, he querido realizar un flan diferente, a pesar de haber hecho flanes de muchos sabores, en esta ocasi\u00f3n he querido realizar un delicioso flan de chocolate, pero con forma de estrella y adem\u00e1s cocinado en el microondas. 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