{"id":4103,"date":"2016-06-27T06:07:40","date_gmt":"2016-06-27T05:07:40","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4103"},"modified":"2016-06-27T06:07:40","modified_gmt":"2016-06-27T05:07:40","slug":"mayonesa-de-ajo-con-mango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/06\/27\/mayonesa-de-ajo-con-mango\/","title":{"rendered":"Mayonesa de ajo con mango"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/ua1QQpF.jpg\" alt=\"\" width=\"569\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, os traigo una nueva versi\u00f3n de mayonesa de ajo.<\/p>\n<p>Puesto que la mayonesa de ajo est\u00e1 riqu\u00edsima, si adem\u00e1s le a\u00f1adimos una fruta tan rica como el mango, el resultado es espectacular.<\/p>\n<p>La idea la saque del blog \u201cNi blanco, ni en botella\u201d donde nos presenta su receta de <a href=\"http:\/\/niblanco-nienbotella.blogspot.com.es\/2016\/04\/alioli-de-mango.html\" rel=\"external nofollow\">\u201cAlioli de mango\u201d<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Receta original:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/niblanco-nienbotella.blogspot.com.es\/2016\/04\/alioli-de-mango.html\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/niblanco-nienbotella.blogspot.com.es\/2016\/04\/alioli-de-mango.html<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes (\u00bd vaso de la batidora):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1\/2 mango<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 ajo<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd lim\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva (si os gusta m\u00e1s suave de girasol)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar pelamos un mango maduro y troceamos la mitad (la otra mitad ya la usaremos en alguna otra receta).<\/p>\n<p>Introducimos los trocitos de mango en el vaso de la batidora.<\/p>\n<p>Pelamos y troceamos un diente de ajo.<\/p>\n<p>Introducimos el ajo junto el mango en el vaso de la batidora, trituramos, a\u00f1adiendo la sal y el zumo de \u00bd lim\u00f3n.<\/p>\n<p>Vamos a\u00f1adiendo aceite hasta obtener la textura deseada.<\/p>\n<p>Guardamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<p>Los que no conozc\u00e1is esta mayonesa, ver\u00e9is que salsa m\u00e1s espectacular para acompa\u00f1ar, carnes, pescados e incluso verduras.<\/p>\n<p>Sugerencia:<\/p>\n<p>Trocear una o dos patatas cocidas, trocear tambi\u00e9n un huevo cocido y mezclar con la mayonesa de mango, decorando con perejil fresco picado, obtendr\u00e9is una deliciosa ensalada para acompa\u00f1ar cualquier carne o pescado.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n, os traigo una nueva versi\u00f3n de mayonesa de ajo. Puesto que la mayonesa de ajo est\u00e1 riqu\u00edsima, si adem\u00e1s le a\u00f1adimos una fruta tan rica como el mango, el resultado es espectacular. La idea la saque del blog \u201cNi blanco, ni en botella\u201d donde nos presenta su receta de \u201cAlioli de mango\u201d. [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4103"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4103"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4103\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}