\u00a0<\/strong><\/p>\nRealmente esta ensalada, es una receta muy sencilla, pero os la publico por tratarse de una ensalada muy diferente, tanto por la presentaci\u00f3n, como por su sabor.<\/p>\n
Lavamos el pepino y lo cortamos con un aparatito de esos de cortar en zig-zag, ese que se utiliza para cortar patatas rejilla, pod\u00e9is apreciar su corte en el huevo duro.<\/p>\n
Colocamos en la base del plato las rodajas finitas de pepino cortadas en forma de rejilla (si lo cort\u00e1is a rodajas finas normales tampoco pasa nada) y salamos dichas rodajas.<\/p>\n
Decoramos con el huevo duro, previamente pelado y cortado longitudinalmente con el aparatito anterior o nos conformamos con cortarlo con un cuchillo normal.<\/p>\n
Troceamos las nueces y las colocamos sobre ambos ingredientes.<\/p>\n
Salamos de nuevo y rociamos con aceite de oliva en spray, a falta de spray vale con un chorrito de aceite, pero sin abusar.<\/p>\n
Rociamos con el vinagre de fresas que pod\u00e9is sustituirlo por alg\u00fan vinagre de sabor suave.<\/p>\n
Cortamos en juliana unas hojas de menta fresca (se puede sustituir por perejil fresco) y espolvoreamos sobre la ensalada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En esta ocasi\u00f3n le ha tocado al cercano y conocido cocinero (Argui\u00f1ano), sufrir mi adulteraci\u00f3n de una de sus recetas, en este caso de trata de su \u201cEnsalada de pepino y nueces\u201d. Receta original: http:\/\/www.hogarmania.com\/cocina\/recetas\/ensaladas-verduras\/201503\/ensalada-pepino-menta-nueces-28265.html Biograf\u00eda de Argui\u00f1ano: https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Karlos_Argui%C3%B1ano Receta de vinagre de fresas: http:\/\/jorbasmar.mex.tl\/blog_vinagre-de-fresas.html Ingredientes (2 personas): \u00a0 \u00bd pepino peque\u00f1o 1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4097"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4097"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4097\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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