\u00a0<\/strong><\/p>\nComo me imagino que no ten\u00e9is sobrante del relleno de la calabaza, os explico c\u00f3mo prepararlo (aunque pod\u00e9is aprovechar otras sobras que teng\u00e1is de arroz).<\/p>\n
Introducimos en remojo nuestras algas (wakame), para hidratarlas en un recipiente con agua.<\/p>\n
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Tambi\u00e9n colocamos un poco de aceite de oliva en una cazuela y lo ponemos a calentar a fuego medio.<\/p>\n
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Mientras se nos calienta el aceite, pelamos, troceamos la cebolla y el ajo, fri\u00e9ndolos en este aceite, hasta que la cebolla est\u00e9 tierna.<\/p>\n
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Cuando la cebolla est\u00e9 tierna, a\u00f1adimos las algas escurridas, el arroz y le damos unas vueltas.<\/p>\n
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Agregamos dos vasos de agua (como el que utilizaremos para medir el arroz) y llevamos a ebullici\u00f3n.<\/p>\n
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Salamos, agregamos la c\u00farcuma, el colorante alimentario, las gambas sin descongelar y el arroz.<\/p>\n
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Dejamos cocer a fuego lento, tapado, hasta que el arroz este tierno y este absorba toda el agua (si no est\u00e1 bastante tierno el arroz a\u00f1adir medio vasito m\u00e1s de agua).<\/p>\n
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Una vez listo nuestro arroz, freiremos los cuatro huevos en un poco de aceite de oliva, sal\u00e1ndolos.<\/p>\n
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Repartimos en dos platos el arroz y colocamos sobre cada plato dos huevos fritos.<\/p>\n
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Servir caliente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Realmente me apetec\u00eda realizar unos huevos a la cubana, pero Silvia, mi mujer me dio la idea de aprovechar un arroz sobrante de haber realizado una \u201ccalabaza rellena de wakame, arroz y gambas\u201d, idea que me pareci\u00f3 acertada, puesto que en lugar de colocar arroz blanco, mejor colocar un arroz con sabor y un […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4075"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4075"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4075\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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