{"id":4055,"date":"2016-05-13T06:12:42","date_gmt":"2016-05-13T05:12:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4055"},"modified":"2016-05-13T06:12:42","modified_gmt":"2016-05-13T05:12:42","slug":"judias-con-esparragos-y-gambas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/05\/13\/judias-con-esparragos-y-gambas\/","title":{"rendered":"Judias con esparragos y gambas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/FFQ6KMX.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"427\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, Silvia, mi mujer, abri\u00f3 unas jud\u00edas de bote, para hacer una ensalada y aparc\u00f3 en la nevera medio bote que le sobr\u00f3, tambi\u00e9n ten\u00eda yo sobrantes de otra receta, unos esp\u00e1rragos verdes cocidos y pens\u00e9 que uniendo estos ingredientes, m\u00e1s unas gambas y unos ajitos fritos, resultar\u00eda una estupenda cena con poqu\u00edsimo trabajo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd bote de jud\u00edas cocidas (200 g. aprox.)<\/strong><\/p>\n<p><strong>8 gambas gordas peladas congeladas<\/strong><\/p>\n<p><strong>8 esp\u00e1rragos verdes cocidos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cabeza de ajos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Perejil fresco<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>En la realizaci\u00f3n de esta receta, sudaremos un mont\u00f3n, lo \u00fanico trabajoso es pelar y filetear los ajos.<\/p>\n<p>Comenzamos repartiendo las jud\u00edas en dos fuentes de servir.<\/p>\n<p>Colocamos los esp\u00e1rragos cocidos sobre las jud\u00edas (tambi\u00e9n valdr\u00edan esp\u00e1rragos de lata), quit\u00e1ndoles su parte dura, si no la hemos cortado antes de cocerlos.<\/p>\n<p>Pelamos y fileteamos los ajos.<\/p>\n<p>Colocamos una sart\u00e9n al fuego con un generoso chorro de aceite de oliva, cuando este est\u00e9 caliente, colocamos los ajos fileteados y salamos.<\/p>\n<p>Cuando los ajos comiencen a tomar color, a\u00f1adimos las gambas sin descongelar (pueden estar descongeladas) y cuando cambien de color, repartimos el contenido de la sart\u00e9n (aceite incluido) sobre las bandejas que contienen las jud\u00edas.<\/p>\n<p>Decoramos con perejil picado fresco y servimos inmediatamente.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n, Silvia, mi mujer, abri\u00f3 unas jud\u00edas de bote, para hacer una ensalada y aparc\u00f3 en la nevera medio bote que le sobr\u00f3, tambi\u00e9n ten\u00eda yo sobrantes de otra receta, unos esp\u00e1rragos verdes cocidos y pens\u00e9 que uniendo estos ingredientes, m\u00e1s unas gambas y unos ajitos fritos, resultar\u00eda una estupenda cena con poqu\u00edsimo [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4055"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4055\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}