![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/xS7WXay.jpg\")
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Como en casa somos poco veganos, hay que buscarse la vida para comer ensaladas, la mejor forma de consumirlas es realizando ensaladas variadas y diferentes.<\/p>\n
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Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 1 remolacha cocida<\/strong><\/p>\n 1 naranja<\/strong><\/p>\n 3 fresas<\/strong><\/p>\n 8 aceitunas<\/strong><\/p>\n Vinagre de fresas <\/strong>(receta aqu\u00ed)<\/strong><\/a><\/strong><\/p>\n Aceite de ortigas <\/strong>(receta aqu\u00ed)<\/strong><\/a><\/strong><\/p>\n Sal en escamas<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n En primer lugar, pelamos y cortamos la naranja, en seis rodajas y la colocamos sobre el fondo del recipiente que utilizaremos para servir.<\/p>\n Cortamos tambi\u00e9n en seis rodajas, una remolacha y colocamos dichas rodajas sobre la naranja.<\/p>\n Cortamos en dos 3 aceitunas y decoramos con ellas la remolacha colocando media aceituna sobre cada rodaja de remolacha.<\/p>\n Repartimos el resto de aceitunas en la ensalada (lo suyo ser\u00eda poner dos m\u00e1s que yo, pero no ten\u00eda m\u00e1s).<\/p>\n Decoramos las aceitunas, colocando aceite de ortigas a su alrededor.<\/p>\n Rociamos con un poco de vinagre de fresas y salamos con escamas de sal.<\/p>\n Guardar en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Enlaces de inter\u00e9s:<\/strong><\/p>\n Vinagre de fresas:<\/strong><\/p>\n http:\/\/www.cosasdemicocina.com\/2016\/03\/vinagre-de-fresas.html<\/a><\/p>\n