{"id":3964,"date":"2016-02-22T07:23:58","date_gmt":"2016-02-22T06:23:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3964"},"modified":"2016-02-22T07:23:58","modified_gmt":"2016-02-22T06:23:58","slug":"cucuruchos-de-tortilla-de-calcots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/02\/22\/cucuruchos-de-tortilla-de-calcots\/","title":{"rendered":"Cucuruchos de tortilla de cal\u00e7ots"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/uMY2PoD.jpg\" alt=\"\" width=\"427\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>Hoy, aprovechando que me sobraron cal\u00e7ots (una especie de cebolla tierna que se cuece al fuego en la barbacoa) y que a\u00fan restan por casa unos cucuruchos de helado, se me ocurri\u00f3 esta idea de bombero.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 unidades):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 cucuruchos para helado<\/strong><\/p>\n<p><strong>4-6 cal\u00e7ots, previamente cocinados<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 cucharadas de postre colmadas de s\u00e9mola de ma\u00edz (Maizena)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 huevo<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Realmente esta es la segunda ver que intento esta receta, puesto que la primera, pens\u00e9 que aguantar\u00eda la galleta del cucurucho el huevo, pero como los deje reposando hasta la hora de comenzar a cocinar\u2026 acabaron desmontados.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n he comenzado por precalentar el horno en primer lugar.<\/p>\n<p>Mientras se nos calienta el horno batimos el huevo.<\/p>\n<p>Salamos el huevo y le agregamos las dos cucharadas de s\u00e9mola, para que el huevo tenga m\u00e1s consistencia y no nos desmonte los cucuruchos.<\/p>\n<p>Removemos bien y dejamos reposar mientras limpiamos y troceamos los cal\u00e7ots.<\/p>\n<p>Repartimos los cal\u00e7ots entre los cucuruchos, lo cuales los tendremos que colocar en posici\u00f3n vertical, para que no se nos vac\u00eden.<\/p>\n<p>Para conseguirlo utilice vasitos de barro de las cuajadas, ira mejor algo de menos di\u00e1metro, pero sirvieron.<\/p>\n<p>Una vez colocados los cucuruchos en los vasitos de cuajada reciclados, con los trocitos de cal\u00e7ots en su interior, repartimos entre ellos la mezcla de huevo, sal y s\u00e9mola.<\/p>\n<p>Horneamos en dos tandas de 15 minutos o hasta que se no cuaje la tortilla y la galleta del cucurucho nos quede crujiente.<\/p>\n<p>Servir calientes.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy, aprovechando que me sobraron cal\u00e7ots (una especie de cebolla tierna que se cuece al fuego en la barbacoa) y que a\u00fan restan por casa unos cucuruchos de helado, se me ocurri\u00f3 esta idea de bombero. &nbsp; Ingredientes (4 unidades): \u00a0 4 cucuruchos para helado 4-6 cal\u00e7ots, previamente cocinados 2 cucharadas de postre colmadas de [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3964"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3964"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3964\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3964"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3964"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3964"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}