{"id":3953,"date":"2016-02-12T06:49:59","date_gmt":"2016-02-12T05:49:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3953"},"modified":"2016-02-12T06:49:59","modified_gmt":"2016-02-12T05:49:59","slug":"judias-verdes-con-zanahorias-y-ajitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/02\/12\/judias-verdes-con-zanahorias-y-ajitos\/","title":{"rendered":"Jud\u00edas verdes con zanahorias y ajitos"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/TsOtTrL.jpg\" alt=\"\" width=\"427\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, os traigo un plato muy extra\u00f1o, en mi cocina, verduras cocidas sin tener nada de carne, ni tan solo pescado y adem\u00e1s con un rico sabor\u2026 a pesar de ser verduras.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>125 g de jud\u00edas verdes<\/strong><\/p>\n<p><strong>5 zanahorias no muy grandes<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd cabeza de ajos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lim\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pastilla de concentrado de carne<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Seguimos con mi vicio de cocinar al vapor.<\/p>\n<p>Colocamos abundante agua en una olla, a\u00f1adi\u00e9ndole la pastilla de concentrado de carne.<\/p>\n<p>Sobre la olla colocamos el artilugio para cocer al vapor (una especie de olla llena de agujeros) donde colocaremos las verduras.<\/p>\n<p>Como siempre os digo pod\u00e9is hacer m\u00e1s cantidad de verduras para futuras recetas que as\u00ed ya las tendremos cocidas.<\/p>\n<p>Quitamos las puntas a las jud\u00edas y las troceamos.<\/p>\n<p>Pelamos las zanahorias y tambi\u00e9n las troceamos a un tama\u00f1o apropiado para que el tiempo de cocci\u00f3n sea similar al de las jud\u00edas, aunque como las hacemos al vapor, con facilidad, podremos ir retirando las verduras conforme se nos pongan tiernas, sin tener que retirar todas a la vez.<\/p>\n<p>Mientras se nos cuecen pelamos y fileteamos los ajos.<\/p>\n<p>Una vez tiernas las verduras las colocamos en el plato donde las serviremos, a\u00f1adimos unas cucharadas del agua de la cocci\u00f3n.<\/p>\n<p>Calentamos un generoso chorro de aceite en una sart\u00e9n y fre\u00edmos los ajos en \u00e9l.<\/p>\n<p>Repartimos el contenido de la sart\u00e9n (aceite y ajos) en ambos platos y servimos calentito.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n, os traigo un plato muy extra\u00f1o, en mi cocina, verduras cocidas sin tener nada de carne, ni tan solo pescado y adem\u00e1s con un rico sabor\u2026 a pesar de ser verduras. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 125 g de jud\u00edas verdes 5 zanahorias no muy grandes \u00bd cabeza de ajos 1 lim\u00f3n [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3953"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3953"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3953\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}