salsa Bolo\u00f1esa<\/a> que me sobro de preparar unos macarrones y tambi\u00e9n suelo hacer de m\u00e1s y las sobras guardarlas en el congelador para d\u00edas vagos.<\/p>\nComencemos a realizar la receta.<\/p>\n
En una cazuela de barro, colocamos aceite de oliva, los ajos pelados y la longaniza cortada a rodajas gruesecitas.<\/p>\n
Doramos los ajos y la longaniza.<\/p>\n
A\u00f1adimos la salsa bolo\u00f1esa y le damos unas vueltas para que sus sabores se mezclen.<\/p>\n
A\u00f1adimos 4 pu\u00f1aditos de arroz (1 por persona), les damos unas vueltas y agregamos unos 350 ml de agua, removiendo todo.<\/p>\n
A\u00f1adimos el colorante, las especias y la sal que yo dej\u00e9 en el salero.<\/p>\n
Bajamos el fuego y dejamos cocer hasta que casi se haya evaporado la totalidad del agua y el arroz este casi tierno.<\/p>\n
En ese momento se retira el arroz del fuego, se alisa con ayuda de una cuchara y se decora con el huevo duro partido en dos mitades.<\/p>\n
Cortamos a rodajas el chorizo y la morcilla y las colocamos alternativamente alrededor de la cazuelita, clavando las rodajas en el arroz.<\/p>\n
Batimos los tres huevos restantes y los volcamos sobre el arroz.<\/p>\n
Horneamos, sin precalentar a unos 200\u00ba con calor arriba y abajo, unos 40 minutos, o hasta que el huevo se nos cuaje.<\/p>\n
Antes de servir, espolvorear con perejil fresco picadito.<\/p>\n
Si servimos con cuidado podemos presentarlo como si fuera un corte triangular de tortilla.<\/p>\n
Si lo prefer\u00eds tambi\u00e9n antes de poner el chorizo y los huevos pod\u00e9is colocarlo en cazuelitas individuales y decorarlas por separado, antes de hornearlas.<\/p>\n
A pesar de no tener sal, delicioso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El otro d\u00eda, cotilleando, encontr\u00e9 una deliciosa receta, la cual nos explica una forma diferente de preparar arroz. La receta original, la pod\u00e9is encontrar en el blog \u201cComer rico y sano,\u201d en su post \u201cArroz con costra de mi abuela.\u201d Como terminaba de comer pollo, pero hac\u00eda d\u00edas que no usaba el arroz y adem\u00e1s […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3901"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3901"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3901\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3901"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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