{"id":3845,"date":"2015-11-12T07:05:24","date_gmt":"2015-11-12T06:05:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3845"},"modified":"2015-11-12T07:05:24","modified_gmt":"2015-11-12T06:05:24","slug":"tortilla-de-champinones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/11\/12\/tortilla-de-champinones\/","title":{"rendered":"Tortilla de champi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/kZqTVFC.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"427\" \/><\/p>\n<p>Como en casa sobrevivimos a base de sobras, hoy os presento un tortill\u00f3n de sobras de champi\u00f1ones picantes al horno que qued\u00f3 de muerte.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (6 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Champi\u00f1ones al horno <\/strong><a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/08\/26\/champinones-picantes-al-horno\/\"><strong>(receta aqu\u00ed)<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n<p><strong>8 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Leche<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Aunque, para mi paladar, como una tortilla de patatas ninguna, en sus m\u00faltiples variantes, la verdad es que esta tortilla de sobras, tiene un toke muy especial, gracias a las especias picantes de los champi\u00f1ones.<\/p>\n<p>Realmente nos sobraron casi todos los champi\u00f1ones de la bandeja y como adem\u00e1s ten\u00eda exceso de huevos, de nuestras gallinas, pues fue la ocasi\u00f3n ideal para deshacerme de los huevos y los champi\u00f1ones picantes.<\/p>\n<p>Batimos los huevos, a\u00f1adi\u00e9ndoles sal y un chorrito de leche para que nos quede esponjosa.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos los champi\u00f1ones, removemos y dejamos reposar para que los champi\u00f1ones se impregnen bien del huevo (10-15 minutos).<\/p>\n<p>Ponemos a calentar el aceite y volcamos nuestra mezcla de huevos y champi\u00f1ones.<\/p>\n<p>Removemos, a fuego medio, el contenido de la sart\u00e9n, hasta que comience a estar casi cuajada la tortilla.<\/p>\n<p>Posteriormente le damos la vuelta con la ayuda de una tapadera, todas las veces que consideramos necesarias hasta obtener el dorado que deseemos en la tortilla.<\/p>\n<p>Servir calentita, aunque fr\u00eda tambi\u00e9n esta rica, ya comienzan a apetecer cosas calentitas.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como en casa sobrevivimos a base de sobras, hoy os presento un tortill\u00f3n de sobras de champi\u00f1ones picantes al horno que qued\u00f3 de muerte. &nbsp; Ingredientes (6 personas): \u00a0 Champi\u00f1ones al horno (receta aqu\u00ed) 8 huevos Leche Aceite de oliva Sal \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 Aunque, para mi paladar, como una tortilla de patatas ninguna, en [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3845"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3845"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3845\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}