{"id":3837,"date":"2015-11-08T08:19:25","date_gmt":"2015-11-08T07:19:25","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3837"},"modified":"2015-11-08T08:19:25","modified_gmt":"2015-11-08T07:19:25","slug":"triangulos-de-pollo-con-lechuga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/11\/08\/triangulos-de-pollo-con-lechuga\/","title":{"rendered":"Triangulos de pollo con lechuga"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/Ar0N6Ar.jpg\" alt=\"\" width=\"427\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>En este caso os presento una combinaci\u00f3n de varias recetas, puesto que utilizo una pechuga de pollo que ten\u00eda perdida por el congelador y pan de molde casero.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pechuga de pollo <\/strong><a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/08\/10\/pechugas-de-pollo-picantes-cocidas\/\"><strong>(receta aqu\u00ed)<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n<p><strong>6 rebanadas de pan de molde<\/strong><\/p>\n<p><strong>Lechuga <\/strong><\/p>\n<p><strong>Tomates maduros<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salsa Perrins (de venta en supermercados)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n de la pechuga es muy simple, solo salarla, embadurnarla en abundante piment\u00f3n rojo, dulce o picante, depende de vuestro paladar, envolverla en plastico de cocina o papel aluminio y cocerla al vapor, durante aproximadamente media hora.<\/p>\n<p>Una vez fr\u00eda la pechuga la cortamos a rebanadas.<\/p>\n<p>Preparamos una salsa de tomate, triturando unos tomates maduros, agreg\u00e1ndoles sal, aceite y salsa Perrins.<\/p>\n<p>Cubrimos con esta salsa todas las rebanadas de pan de molde por una de sus caras.<\/p>\n<p>Sobre tres rebanadas por la parte untada de salsa colocamos lechuga cubri\u00e9ndola con la pechuga previamente fileteada.<\/p>\n<p>Cubrimos con las otras tres rebanadas de pan de molde.<\/p>\n<p>Cortamos en diagonal convirtiendo casa s\u00e1ndwich en dos tri\u00e1ngulos.<\/p>\n<p>Yo lo serv\u00ed frio, pero si lo prefer\u00eds pod\u00e9is darle un toke de horno (unos 10-15 minutos a partir de horno frio a 150\u00ba) para calentar la pechuga y darle un toke crujiente al pan.<\/p>\n<p>Queda muy rico de ambas formas.<\/p>\n<p>En este caso os presento una combinaci\u00f3n de varias recetas, puesto que utilizo una pechuga de pollo que ten\u00eda perdida por el congelador y pan de molde casero.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pechuga de pollo <\/strong><a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/08\/10\/pechugas-de-pollo-picantes-cocidas\/\"><strong>(receta aqu\u00ed)<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n<p><strong>6 rebanadas de pan de molde<\/strong><\/p>\n<p><strong>Lechuga <\/strong><\/p>\n<p><strong>Tomates maduros<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salsa Perrins (de venta en supermercados)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n de la pechuga es muy simple, solo salarla, embadurnarla en abundante piment\u00f3n rojo, dulce o picante, depende de vuestro paladar, envolverla en plastico de cocina o papel aluminio y cocerla al vapor, durante aproximadamente media hora.<\/p>\n<p>Una vez fr\u00eda la pechuga la cortamos a rebanadas.<\/p>\n<p>Preparamos una salsa de tomate, triturando unos tomates maduros, agreg\u00e1ndoles sal, aceite y salsa Perrins.<\/p>\n<p>Cubrimos con esta salsa todas las rebanadas de pan de molde por una de sus caras.<\/p>\n<p>Sobre tres rebanadas por la parte untada de salsa colocamos lechuga cubri\u00e9ndola con la pechuga previamente fileteada.<\/p>\n<p>Cubrimos con las otras tres rebanadas de pan de molde.<\/p>\n<p>Cortamos en diagonal convirtiendo casa s\u00e1ndwich en dos tri\u00e1ngulos.<\/p>\n<p>Yo lo serv\u00ed frio, pero si lo prefer\u00eds pod\u00e9is darle un toke de horno (unos 10-15 minutos a partir de horno frio a 150\u00ba) para calentar la pechuga y darle un toke crujiente al pan.<\/p>\n<p>Queda muy rico de ambas formas.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En este caso os presento una combinaci\u00f3n de varias recetas, puesto que utilizo una pechuga de pollo que ten\u00eda perdida por el congelador y pan de molde casero. &nbsp; 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