{"id":3807,"date":"2015-10-13T07:32:24","date_gmt":"2015-10-13T06:32:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3807"},"modified":"2015-10-13T07:32:24","modified_gmt":"2015-10-13T06:32:24","slug":"mejillones-con-verdura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/10\/13\/mejillones-con-verdura\/","title":{"rendered":"Mejillones con verdura"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/NhoFMa6.jpg\" alt=\"\" width=\"427\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>Como los mejillones est\u00e1n a buen precio y casi siempre los cubro con alguna salsa, hoy he preferido hacerlos de una forma que nunca los suelo hacer, aunque es una forma bastante com\u00fan de prepararlos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2-4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd kg de mejillones<\/strong><\/p>\n<p><strong>250 cl de cava<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pimiento<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd lim\u00f3n (su zumo)<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 hojas de laurel<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Empezamos por lavar los mejillones y quitarles las barbas con la ayuda de un cuchillo.<\/p>\n<p>Los vamos colocando en una olla y a\u00f1adimos 2 hojas de laurel y el cava.<\/p>\n<p>Cocemos a fuego lento hasta que comiencen a abrirse, en ese momento tapamos y apagamos el fuego.<\/p>\n<p>Mientras, picamos finamente la cebolla, el tomate y el pimiento, los colocamos en un cuenco, a\u00f1adimos el lim\u00f3n y la sal y removemos bien.<\/p>\n<p>Desechamos una de las valvas de los mejillones y vamos colocando una cucharada de la mezcla de verduras en cada valva que contiene el mejill\u00f3n y reservamos en un plato.<\/p>\n<p>Guardamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<p>El caldito sobrante lo pod\u00e9is colar y guardarlo para cocer pasta o un arroz.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como los mejillones est\u00e1n a buen precio y casi siempre los cubro con alguna salsa, hoy he preferido hacerlos de una forma que nunca los suelo hacer, aunque es una forma bastante com\u00fan de prepararlos. &nbsp; Ingredientes (2-4 personas): \u00a0 \u00bd kg de mejillones 250 cl de cava 1 tomate 1 pimiento \u00bd cebolla \u00bd [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3807"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3807"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3807\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}