![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/oZpislp.jpg\")
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Aunque soy nada adicto a las dietas, opino que la alimentaci\u00f3n debe ser variada, m\u00e1s que realizar dietas suprimiendo ciertos tipos de alimentos, salvo que sea por prescripci\u00f3n facultativa.<\/p>\n
Para poder comer bien, es interesante conocer otros tipos de alimentaci\u00f3n y aprender la forma de comer de los dem\u00e1s, aunque solo sea para encontrar nuevas recetas.<\/p>\n
Como el nombre de \u201cenzima prodigiosa\u201d me llamo la atenci\u00f3n, vamos a \u201cconocer\u201d este tipo de dieta, en el d\u00eda de hoy.<\/p>\n
Antes de conocer la dieta, conozcamos a Hiromi Shinya, el creador de esta dieta que publico el libro \u201cLa enzima prodigiosa,\u201d en el cual nos la define como:<\/p>\n
\u201cLa dieta del futuro que evitar\u00e1 las enfermedades cardiacas, curar\u00e1 el c\u00e1ncer, detendr\u00e1 la diabetes tipo 2, combatir\u00e1 la obesidad y prevendr\u00e1 padecimientos cr\u00f3nico degenerativos.\u201d<\/strong><\/p>\n Shinya naci\u00f3 en el a\u00f1o 1.935, en Yanagawa (Fukuoka, Jap\u00f3n), siendo pionero en las t\u00e9cnicas modernas de la colonoscopia (exploraci\u00f3n consistente en la visualizaci\u00f3n directa del intestino grueso y parte del intestino delgado).<\/p>\n Shinya se gradu\u00f3 en la Escuela de Medicina de la Universidad de Juntendo en el a\u00f1o 1.960.<\/p>\n Nuestro cuerpo utiliza m\u00e1s de 5.000 enzimas (prote\u00ednas complejas encargadas de producir un cambio qu\u00edmico espec\u00edfico en todas las partes del cuerpo), las cuales generan unas 25.000 reacciones qu\u00edmicas diversas, Shinya llama a su enzima \u201cencima madre o enzima basal.\u201d<\/p>\n Shinya, afirma que si agotamos las encimas madres, no podr\u00edamos reparar las c\u00e9lulas, a causa de lo cual enfermar\u00edamos, por ello con su dieta intenta potenciar su desarrollo, a la vez que protegerla.<\/p>\n Shinya, en su dieta, nos propone:<\/p>\n -El consumo de grano de origen vegetal debe ser el 50%, (arroz integral, pan integral, pasta integral, lentejas, garbanzos, jud\u00edas), mientras que las verduras y frutas solo un 35-40%, mientras que los alimentos animales ha de ser entre un 10-15%.<\/strong><\/p>\n -Los granos deben consumirse sin refinar.<\/strong><\/p>\n -Los alimentos animales que consumamos deben ser principalmente pescado, (especialmente los peque\u00f1os, puesto que los grandes pueden contener mercurio), algo de pollo (la elevada temperatura de su cuerpo perjudica su contenido de enzimas), pavo, pato y huevos.<\/strong><\/p>\n -Nos recomienda evitar la leche y los l\u00e1cteos, la reposter\u00eda, el az\u00facar, el chocolate, el alcohol, las grasas y los aceites.<\/strong><\/p>\n -Nos limita el caf\u00e9 y el t\u00e9 a 2-3 tazas diarias, por ser perjudicial para el est\u00f3mago.<\/strong><\/p>\n -Debemos evitar la margarina.<\/strong><\/p>\n -Nos aconseja masticar mucho los alimentos, entre 30-50 veces, (seg\u00fan del alimento que se trate hasta 70 veces), cada bocado, comiendo peque\u00f1as cantidades, de esta forma la saliva comienza el proceso digestivo y provoca que nos saciemos antes.<\/strong><\/p>\n -Recomienda cenar entre 3-5 horas antes de acostarnos.<\/strong><\/p>\n -Proh\u00edbe comer entre horas (a excepci\u00f3n de las frutas o el zumo de estas).<\/strong><\/p>\n -Recomienda el consumo de una pieza de fruta (o zumo), entre 30-60 minutos antes de las comidas principales<\/strong><\/p>\n -Recomienda consumir entre 6-10 vasos de agua diarios, libre de cloro y mineralizada.<\/strong><\/p>\n -Nos aconseja dormir entre 6-8 horas diarias y acostarnos siempre a la misma hora.<\/strong><\/p>\n -Recomienda el ejercicio f\u00edsico moderado.<\/strong><\/p>\n -Afirma que el estr\u00e9s, el odio o la ira, son tan da\u00f1inos para el cuerpo como la peor de las drogas.<\/strong><\/p>\n Esta dieta afirma que el aceite de oliva, ha der ser extra\u00eddo por compresi\u00f3n, no recomendando el que ha sido extra\u00eddo de forma artificial, puesto que seg\u00fan el doctor Shinya, al este no ser extra\u00eddo por compresi\u00f3n\u00a0 posee \u00e1cidos grasos no saturados, estos provocan la f\u00e1cil oxidaci\u00f3n del aceite.<\/p>\n Tambi\u00e9n recomienda la eliminaci\u00f3n de los l\u00e1cteos de la alimentaci\u00f3n, lo cual excluye el yogurt, el cual est\u00e1 demostrado que es muy beneficioso para la salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aunque soy nada adicto a las dietas, opino que la alimentaci\u00f3n debe ser variada, m\u00e1s que realizar dietas suprimiendo ciertos tipos de alimentos, salvo que sea por prescripci\u00f3n facultativa. 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