{"id":3796,"date":"2015-10-06T05:48:34","date_gmt":"2015-10-06T04:48:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3796"},"modified":"2015-10-06T05:48:34","modified_gmt":"2015-10-06T04:48:34","slug":"ensalada-de-sepia-y-mayonesa-de-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/10\/06\/ensalada-de-sepia-y-mayonesa-de-manzana\/","title":{"rendered":"Ensalada de sepia y mayonesa de manzana"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/uPBT956.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"429\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n os presento una deliciosa ensalada, muy f\u00e1cil de realizar, con una novedad para el paladar, mayonesa de manzana.<\/p>\n<p>La mayonesa de manzana es muy f\u00e1cil de realizar y adem\u00e1s pod\u00e9is guardarla en la nevera varios d\u00edas, puesto que no tiene huevo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 sepia grande<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 huevo duro<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 patatas medianas<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 taza de mayonesa de manzana <\/strong><a href=\"http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2015\/09\/mayonesa-de-manzana-y-ajo.html\" rel=\"external nofollow\"><strong>(receta aqu\u00ed)<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n<p><strong>Perejil fresco para decorar<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pimienta negra molida<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La mayor complejidad de esta receta, consiste en limpiar la sepia (tambi\u00e9n se venden limpias), salpimentarla y cocinarla en una sart\u00e9n con un poco de aceite de oliva.<\/p>\n<p>Dejamos enfriar la sepia para trabajar con comodidad y la troceamos.<\/p>\n<p>Cocemos las patatas al vapor y as\u00ed podemos aprovechar para cocer el huevo igualmente, tambi\u00e9n pod\u00e9is cocinar patatas y huevos de sobra para futuras recetas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n dejamos enfriar, pelamos las patatas y los huevos, troceando ambos ingredientes.<\/p>\n<p>Solo nos resta trocear la sepia y colocar sus trocitos en dos recipientes, en compa\u00f1\u00eda de las patatas y los huevos.<\/p>\n<p>Colocamos abundante mayonesa de manzana (si no quer\u00e9is hacer mayonesa de manzana, puede ser mayonesa normal de bote) y revolvemos bien.<\/p>\n<p>Decoramos con perejil fresco picado.<\/p>\n<p>Guardamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n os presento una deliciosa ensalada, muy f\u00e1cil de realizar, con una novedad para el paladar, mayonesa de manzana. La mayonesa de manzana es muy f\u00e1cil de realizar y adem\u00e1s pod\u00e9is guardarla en la nevera varios d\u00edas, puesto que no tiene huevo. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 1 sepia grande 1 huevo duro [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3796"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3796"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3796\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}