![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/bqarXev.jpg\")
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En Catalu\u00f1a es muy habitual comer pan con tomate y jam\u00f3n, pero en esta ocasi\u00f3n he querido hacerlo algo diferente, sustituyendo el jam\u00f3n por beicon, y realizando una especie de banderilla, con un toke de pan tostado.<\/p>\n
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Ingredientes (19 montaditos):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00bd barra de pan finita y cortada a rebanadas<\/strong><\/p>\n 2 pepinillos gigantes<\/strong><\/p>\n 6 lonchas de beicon ahumado (panceta o tocino)<\/strong><\/p>\n 10 tomates cherrys<\/strong><\/p>\n 2 manzanas acidas peque\u00f1as<\/strong><\/p>\n 19 aceitunas rellenas<\/strong><\/p>\n 1 tomate maduro<\/strong><\/p>\n \u00bd lim\u00f3n (su zumo)<\/strong><\/p>\n Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n En primer lugar preparamos mi habitual salsa de tomate.<\/p>\n Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora.<\/p>\n Trituramos el tomate, a\u00f1adi\u00e9ndole aceite y sal al gusto del paladar del cocinero.<\/p>\n Cortamos la barra de pan a rebanadas igualitas (yo uno el cortafiambres).<\/p>\n Untamos las rebanadas por una de sus caras con la salsa de tomate que acabamos de preparar, con ayuda de una cucharilla.<\/p>\n Cortamos el beicon a trocitos aptos para nuestras rebanadas.<\/p>\n Cortamos en dos todos los tomates cherrys.<\/p>\n Cortamos a rodajitas los pepinillos en vinagre.<\/p>\n Pelamos y troceamos las manzanas y las rociamos con un poquito de zumo de lim\u00f3n para que no se nos ennegrezcan.<\/p>\n Solo nos resta montar muestras rebanaditas.<\/p>\n Sobre cada rebanada de pan colocamos un trocito de beicon.<\/p>\n Sobre el beicon colocamos una rodaja de pepinillo.<\/p>\n Sobre el pepinillo colocamos medio tomate cherry.<\/p>\n Aguantamos todo esto con la ayuda de un palillo, al cual le colocamos una aceituna y sobre la aceituna un taquito de manzana.<\/p>\n Repetimos la operaci\u00f3n hasta terminar todos los ingredientes.<\/p>\n Introducimos al horno antes de servir, a partir de horno frio, unos 15-20 minutos.<\/p>\n Servir templadito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En Catalu\u00f1a es muy habitual comer pan con tomate y jam\u00f3n, pero en esta ocasi\u00f3n he querido hacerlo algo diferente, sustituyendo el jam\u00f3n por beicon, y realizando una especie de banderilla, con un toke de pan tostado. Ingredientes (19 montaditos): \u00a0 \u00bd barra de pan finita y cortada a rebanadas 2 pepinillos gigantes 6 […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3783"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3783"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3783\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}