{"id":3759,"date":"2015-09-10T05:34:26","date_gmt":"2015-09-10T04:34:26","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3759"},"modified":"2015-09-10T05:34:26","modified_gmt":"2015-09-10T04:34:26","slug":"volovanes-de-boquerones-con-mayonesa-de-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/09\/10\/volovanes-de-boquerones-con-mayonesa-de-manzana\/","title":{"rendered":"Volovanes de boquerones con mayonesa de manzana"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/ZSAb06e.jpg\" alt=\"\" width=\"429\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>Para realizar esta rica receta no hizo falta trabajar nada, puesto que todo eran sobras acumuladas.<\/p>\n<p>Los volovanes eran comprados y me sobraron dos de una anterior receta.<\/p>\n<p>Los boquerones son sobras de unos <a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/08\/23\/boquerones-en-tempura-de-semola-de-maiz\/\">\u201cBoquerones fritos en tempura de s\u00e9mola de maiz.\u201d<\/a><\/p>\n<p>Los tomates los hornee cuando realizaba la receta de <a href=\"http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2015\/08\/vasitos-de-tortilla-de-patatas-con-atun.html\" rel=\"external nofollow\">\u201cVasitos de tortilla de patatas con at\u00fan y cherrys.\u201d<\/a><\/p>\n<p>La salsa, para que cada comensal se ali\u00f1e los boquerones es lo \u00fanico que realice\u2026 que consiste en una mayonesa de manzana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n (2 volovanes):<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 volovanes grandes<\/strong><\/p>\n<p><strong>10 boquerones fritos<\/strong><\/p>\n<p><strong>30 tomates cherrys <\/strong><\/p>\n<p><strong>1 manzana grande<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd lim\u00f3n (su zumo)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Lavamos, pelamos y descorazonamos, nuestra manzana.<\/p>\n<p>Troceamos la manzana y la colocamos en el vaso de la batidora.<\/p>\n<p>Agregamos el zumo de medio lim\u00f3n.<\/p>\n<p>Salamos y trituramos con la batidora, a\u00f1adi\u00e9ndole aceite en forma de chorrito hasta que la manzana adquiera una textura de mayonesa.<\/p>\n<p>Quitamos las espinas de los boquerones y llenamos los volovanes con ellos.<\/p>\n<p>Colocamos cada volov\u00e1n en una cazuelita de barro.<\/p>\n<p>Colocamos tomates cherrys a su alrededor.<\/p>\n<p>Servimos, acompa\u00f1ando de la mayonesa de manzana, para que cada comensal se sirva a su gusto, coloc\u00e1ndola sobre los boquerones.<\/p>\n<p>Lo comimos fr\u00edo, aunque si quer\u00e9is darle un toke de horno antes de servir quedar\u00eda tambi\u00e9n muy rico.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para realizar esta rica receta no hizo falta trabajar nada, puesto que todo eran sobras acumuladas. Los volovanes eran comprados y me sobraron dos de una anterior receta. Los boquerones son sobras de unos \u201cBoquerones fritos en tempura de s\u00e9mola de maiz.\u201d Los tomates los hornee cuando realizaba la receta de \u201cVasitos de tortilla de [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3759"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3759"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3759\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}