{"id":3753,"date":"2015-09-07T05:53:04","date_gmt":"2015-09-07T04:53:04","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3753"},"modified":"2015-09-07T05:53:04","modified_gmt":"2015-09-07T04:53:04","slug":"melon-de-galia-para-dos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/09\/07\/melon-de-galia-para-dos\/","title":{"rendered":"Melon de Galia para dos"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/lu0VpL3.jpg\" alt=\"\" width=\"429\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>Creo, que es la tercera vez, que os presento este cl\u00e1sico de nuestra mesa.<\/p>\n<p>Realmente en casa muy pocas veces repetimos receta, pero hay ciertas recetas que se tienen que repetir si o si, a causa de lo ricas que est\u00e1n.<\/p>\n<p>Una de estas recetas es este espectacular mel\u00f3n de Galia con sus pajitas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 mel\u00f3n de Galia grande<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharada sopera de az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vino moscatel (o cualquier otro vino dulce)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Este postre suelo hacerlo individual, con melones de Galia m\u00e1s peque\u00f1os, pero como en esta ocasi\u00f3n compre uno gordote, pues nos zamparemos el mel\u00f3n la mujer y yo, aunque me temo que sobrara para otro d\u00eda.<\/p>\n<p>Cortamos una rodaja finita de la piel de uno de los extremos del mel\u00f3n, para poder acceder a su interior con la ayuda de un saca bolas y la reservamos para posteriormente tapar el mel\u00f3n.<\/p>\n<p>Colocamos la carne del mel\u00f3n en el vaso de la batidora y desechamos sus semillas (si ten\u00e9is paciencia pod\u00e9is colocarlas al sol, esperar que se sequen y comerlas como si fueran pipas de girasol, pero yo opte por d\u00e1rselas a las gallinas a cambio de sus huevos).<\/p>\n<p>A\u00f1adimos una generosa cucharada de az\u00facar a la carne del mel\u00f3n (recordad que fr\u00eda esta menos dulce) y trituramos.<\/p>\n<p>Volcamos la crema obtenida en el interior del mel\u00f3n y terminamos de rellenarlo con vino Moscatel.<\/p>\n<p>En la rodaja de piel de mel\u00f3n que hemos reservado con anterioridad, practicamos dos agujeros con la ayuda de un saca corazones de manzanas, para posteriormente introducir las pajitas.<\/p>\n<p>Se guarda en la nevera y se sirve lo m\u00e1s frio posible.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Creo, que es la tercera vez, que os presento este cl\u00e1sico de nuestra mesa. Realmente en casa muy pocas veces repetimos receta, pero hay ciertas recetas que se tienen que repetir si o si, a causa de lo ricas que est\u00e1n. Una de estas recetas es este espectacular mel\u00f3n de Galia con sus pajitas. &nbsp; [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3753"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3753"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3753\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}