{"id":3740,"date":"2015-08-30T06:41:38","date_gmt":"2015-08-30T05:41:38","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3740"},"modified":"2015-08-30T06:41:38","modified_gmt":"2015-08-30T05:41:38","slug":"rebanadas-con-sobrasada-foiegras-zamburinas-y-mejillones-en-escabeche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/08\/30\/rebanadas-con-sobrasada-foiegras-zamburinas-y-mejillones-en-escabeche\/","title":{"rendered":"Rebanadas con sobrasada, foiegras, zamburi\u00f1as y mejillones en escabeche"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/E0zoB0q.jpg\" alt=\"\" width=\"429\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>Otra vez, repetimos cena sensacional y facilonga, combinando dos latas de conserva, sobrasada y tomates cherry.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>22 rebanadas peque\u00f1as de pan<\/strong><\/p>\n<p><strong>11 tomates cherry<\/strong><\/p>\n<p><strong>Foie gras<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sobrasada<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lata de zamburi\u00f1as<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lata de mejillones en escabeche<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate maduro<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, como tengo excedentes de tomates de mi huerto y del de un amigo, prepararemos esta cena con doble raci\u00f3n de tomate.<\/p>\n<p>En primer lugar preparamos mi habitual salsa de tomate, troceando un tomate, coloc\u00e1ndolo en el vaso de la batidora, le a\u00f1adimos aceite y sal al gusto y trituramos para posteriormente untar las rebanadas de pan.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n cortamos las rebanadas de pan, podemos cortarlas con un chuchillo de sierra, o utilizar el cortafiambres, que va de f\u00e1bula para cortar rebanadas igualitas de pan.<\/p>\n<p>Una vez cortadas las rebanadas de pan, las untamos por una de sus caras con la salsa de tomate.<\/p>\n<p>Untamos la mitad de las rebanadas con foie gras.<\/p>\n<p>Untamos la otra mitad de pan restante con sobrasada.<\/p>\n<p>Lavamos y cortamos en dos los tomates cherrys.<\/p>\n<p>Solo nos resta, con la ayuda de un palillo, sujetar una mitad de tomate cherry en cada rebanada de pan.<\/p>\n<p>Colocamos las rebanadas con un poco de gusto en dos platos.<\/p>\n<p>En el centro colocamos de cada plato colocamos dos recipientes peque\u00f1os, donde repartiremos las latas de zamburi\u00f1as y de mejillones.<\/p>\n<p>Servir y comer.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Otra vez, repetimos cena sensacional y facilonga, combinando dos latas de conserva, sobrasada y tomates cherry. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 22 rebanadas peque\u00f1as de pan 11 tomates cherry Foie gras Sobrasada 1 lata de zamburi\u00f1as 1 lata de mejillones en escabeche 1 tomate maduro Aceite de oliva Sal \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 En esta ocasi\u00f3n, [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3740"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3740"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3740\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}