{"id":3731,"date":"2015-08-22T06:28:08","date_gmt":"2015-08-22T05:28:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3731"},"modified":"2015-08-22T06:28:08","modified_gmt":"2015-08-22T05:28:08","slug":"ensalada-de-judias-verdes-boquerones-y-mejillones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/08\/22\/ensalada-de-judias-verdes-boquerones-y-mejillones\/","title":{"rendered":"Ensalada de judias verdes, boquerones y mejillones"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/2X25aKd.jpg\" alt=\"\" width=\"429\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n os presento una sencilla y original ensalada de aprovechamiento.<\/p>\n<p>Como cuando termine mis <a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/06\/02\/champinones-en-vinagre-con-ajo-y-perejil\/\">\u201cChampi\u00f1ones en vinagre con ajo y perejil\u201d<\/a>, me sobr\u00f3 el aceite donde estaban macerados y como ten\u00eda jud\u00edas verdes cocidas sobrantes de otra receta, pues las puse en ese aceite, a ver que resultaba y quedaron espectaculares, como los champi\u00f1ones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lata de mejillones en escabeche<\/strong><\/p>\n<p><strong>12 lomos de boquerones en vinagre<\/strong><\/p>\n<p><strong>12 jud\u00edas verdes cocidas (maceradas en el aceite de los champi\u00f1ones)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En una bandeja entremezclamos, coloc\u00e1ndolos en los extremos los boquerones con las jud\u00edas verdes, sin escurrir estas.<\/p>\n<p>Una vez colocados los boquerones y las jud\u00edas a ambos lados, colocados un poco arbitrariamente abrimos la lata de mejillones en escabeche.<\/p>\n<p>Volcamos en el centro de la bandeja la lata de mejillones con caldo y todo.<\/p>\n<p>Guardamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<p>Una simple, rica y diferente ensalada.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n os presento una sencilla y original ensalada de aprovechamiento. Como cuando termine mis \u201cChampi\u00f1ones en vinagre con ajo y perejil\u201d, me sobr\u00f3 el aceite donde estaban macerados y como ten\u00eda jud\u00edas verdes cocidas sobrantes de otra receta, pues las puse en ese aceite, a ver que resultaba y quedaron espectaculares, como los [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3731"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3731"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3731\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}