{"id":371,"date":"2009-11-28T18:11:00","date_gmt":"2009-11-28T18:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=371"},"modified":"2009-11-28T18:11:00","modified_gmt":"2009-11-28T18:11:00","slug":"arroz-con-marisco-y-habas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2009\/11\/28\/arroz-con-marisco-y-habas\/","title":{"rendered":"Arroz con marisco y habas."},"content":{"rendered":"<p>Hoy repito post, toca receta de cocina de nuevo, para llenar la libreta de Rosse&#8230;.aunque hoy no se si guardara la receta&#8230;.mas o menos ha hecho lo mismo que yo, ademas, mi idea para hoy era hacer una paella, despues arroz con cigalas y al final, con marisco.<\/p>\n<div>\n<\/div>\n<div>Ingredientes (2 personas)<\/div>\n<div>\n<\/div>\n<div>2 pu\u00f1ados de arroz<\/div>\n<div>8 cigalas<\/div>\n<div>12 gambitas peladas<\/div>\n<div>12 mejillones sin cascara<\/div>\n<div>un pu\u00f1ado de habas crudas<\/div>\n<div>1 pimiento (peque\u00f1o)<\/div>\n<div>1 vaso vino<\/div>\n<div>4 cucharadas de tomate triturado<\/div>\n<div>aceite<\/div>\n<div>4 ajos<\/div>\n<div>sal<\/div>\n<div>azafran o colorante<\/div>\n<div>pimienta<\/div>\n<div>perejil<\/div>\n<div>cebollino<\/div>\n<div>hierba buena<\/div>\n<div>avecrem<\/div>\n<div>\n<\/div>\n<div>Preparacion<\/div>\n<div>\n<\/div>\n<div>En primer lugar pelamos las cigalas, reservamos las cabezas y las cascaras.<\/div>\n<div>\n<\/div>\n<div>Machacamos con el machacandero las cabezas y las cascaras para que suelten bien su jugo, las sofreimos en una olla con un poco de aceite, sal, pimienta, media pastilla de avecrem, las 4 cucharadas de tomate y a continuacion agregamos 3\/4 o un litro de agua, dejando cocer a fuego medio unos 30 minutos.<\/div>\n<div>\n<\/div>\n<div>Mientras en una paellera, ponemos un poco aceite, el pimiento muy picadito, los 4 ajos fileteados bastante gorditos para que tarden lo mismo que el pimiento en freirse y un pu\u00f1ado de habas, tambien congeladas, una vez tierno el pimiento, a\u00f1adimos las cigalas, las gambas congeladas, los mejillones tambien congelados y sin cascara, despues de darle unas vueltas a\u00f1adimos el arroz, el azafran, el perejil y la hierva buena.<\/div>\n<div>\n<\/div>\n<div>Colamos el caldo preparado con las cabezas y a\u00f1adimos como medio litro, dejamos cocer a fuego medio unos 15 minutos, (si se nos queda seco a\u00f1adimos mas caldo) dejamos reposar un poco y a comer.<\/div>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy repito post, toca receta de cocina de nuevo, para llenar la libreta de Rosse&#8230;.aunque hoy no se si guardara la receta&#8230;.mas o menos ha hecho lo mismo que yo, ademas, mi idea para hoy era hacer una paella, despues arroz con cigalas y al final, con marisco. Ingredientes (2 personas) 2 pu\u00f1ados de arroz [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/371"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=371"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/371\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}