{"id":3696,"date":"2015-07-28T05:35:08","date_gmt":"2015-07-28T04:35:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3696"},"modified":"2015-07-28T05:35:08","modified_gmt":"2015-07-28T04:35:08","slug":"banderillas-de-judias-verdes-con-gambas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/07\/28\/banderillas-de-judias-verdes-con-gambas\/","title":{"rendered":"Banderillas de judias verdes con gambas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/AvnInr4.jpg\" alt=\"\" width=\"469\" height=\"350\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n he querido comer unas aburridas jud\u00edas verdes con patatas, de una forma diferente.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de presentarlas en forma de banderillas, las enriquecemos con unas gambas y el toke agrio de unos <a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/06\/02\/champinones-en-vinagre-con-ajo-y-perejil\/\">\u201cChampi\u00f1ones en vinagre.\u201d<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (14 banderillas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>200 g de jud\u00edas verdes<\/strong><\/p>\n<p><strong>Patatas (yo use unas muy peque\u00f1itas cultivadas por mi)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Champi\u00f1ones en vinagre (pod\u00e9is sustituirlos por pepinillos en vinagre)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Gambas peladas congeladas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cocemos al vapor las jud\u00edas y las patatas sin pelarlas.<\/p>\n<p>Dejamos enfriar para trabajar sin quemarnos.<\/p>\n<p>Los <a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/06\/02\/champinones-en-vinagre-con-ajo-y-perejil\/\">\u201cchampi\u00f1ones de vinagre\u201d<\/a> ya los tenemos preparados sobrantes de la receta original.<\/p>\n<p>Descongelamos las gambas peladas.<\/p>\n<p>Ahora solo nos resta montar las banderillas y darles un toke de horno para comerlas calientes.<\/p>\n<p>En un palo de brocheta colocamos una jud\u00eda verde cocida, a continuaci\u00f3n una gamba pelada y cruda.<\/p>\n<p>Continuamos con otra jud\u00eda y una l\u00e1mina de champi\u00f1\u00f3n.<\/p>\n<p>Colocamos a continuaci\u00f3n la patata y otra l\u00e1mina de champi\u00f1\u00f3n.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n colocamos otra jud\u00eda verde cocida, otra gamba cruda y rematamos con otra jud\u00eda verde.<\/p>\n<p>Repetimos la operaci\u00f3n hasta terminar todos los ingredientes.<\/p>\n<p>Colocamos en la bandeja del horno, salamos y aceitamos, cocinando unos 15 minutos a partir de horno fr\u00edo a 150-160\u00ba<\/p>\n<p>Gratinamos unos 10 minutos y servimos calentitas.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n he querido comer unas aburridas jud\u00edas verdes con patatas, de una forma diferente. Adem\u00e1s de presentarlas en forma de banderillas, las enriquecemos con unas gambas y el toke agrio de unos \u201cChampi\u00f1ones en vinagre.\u201d &nbsp; Ingredientes (14 banderillas): \u00a0 200 g de jud\u00edas verdes Patatas (yo use unas muy peque\u00f1itas cultivadas por [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3696"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3696"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3696\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}