{"id":3681,"date":"2015-07-16T05:46:06","date_gmt":"2015-07-16T04:46:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3681"},"modified":"2015-07-16T05:46:06","modified_gmt":"2015-07-16T04:46:06","slug":"pechuga-de-pollo-con-patatas-picante-y-crujiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/07\/16\/pechuga-de-pollo-con-patatas-picante-y-crujiente\/","title":{"rendered":"Pechuga de pollo con patatas picante y crujiente"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/6u1OuRz.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"343\" \/><\/p>\n<p>Hoy os presento, una forma diferente de comer pechugas de pollo, con un toke picante y patatas fritas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pechuga pollo deshuesada<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 patatas medianas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal <\/strong><\/p>\n<p><strong>Jengibre<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pimienta negra<\/strong><\/p>\n<p><strong>Queso rallado<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pan rallado<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Pelamos y cortamos a lonchas gruesas (3-4 mil\u00edmetros) las patatas.<\/p>\n<p>Fre\u00edmos las patatas a baja temperatura en la freidora (o en una sart\u00e9n con abundante aceite), para que nos queden tiernas, pero sin dorarse.<\/p>\n<p>Mientras, hacemos dos filetes con la pechuga, cort\u00e1ndola en dos partes.<\/p>\n<p>Sazonamos con sal la pechuga y la doramos en un poco de aceite, sin hacerla mucho, puesto que despu\u00e9s la introduciremos en el horno.<\/p>\n<p>Escurrimos el aceite sobrante de las patatas y las colocamos en dos bandejitas de servir, repartidas por su fondo.<\/p>\n<p>Sobre las patatas colocamos nuestros filetes de pechuga de pollo.<\/p>\n<p>Regamos ambas pechugas con el aceite sobrante de dorarlas.<\/p>\n<p>Espolvoreamos con la pimienta, el jengibre, el queso rallado y cubrimos con abundante pan rallado.<\/p>\n<p>Introducimos a partir de horno fr\u00edo unos 15 minutos a 160\u00ba y gratinamos otros 10 minutos o hasta que el dorado est\u00e9 a nuestro gusto.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os presento, una forma diferente de comer pechugas de pollo, con un toke picante y patatas fritas. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 1 pechuga pollo deshuesada 2 patatas medianas Aceite Sal Jengibre Pimienta negra Queso rallado Pan rallado \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 Pelamos y cortamos a lonchas gruesas (3-4 mil\u00edmetros) las patatas. Fre\u00edmos las patatas [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3681"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3681"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3681\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}