\u00a0<\/strong><\/p>\nEn agua con sal, cocemos el arroz y lo escurrimos.<\/p>\n
Pelamos y abrimos por la mitad el pepino.<\/p>\n
Con la ayuda de un saca bolas vaciamos cada mitad de pepino, con cuidado de no romperlo.<\/p>\n
Colocamos en el vaso de la batidora el arroz, las sobras de pepino y unas lonchas de champi\u00f1ones en vinagre, trituramos.<\/p>\n
Rellenamos con esta pasta las dos mitades de pepino.<\/p>\n
Picamos finamente unas horas de lechuga y las colocamos alrededor del pepino, aceit\u00e1ndolas.<\/p>\n
Ahora prepararemos las velas de nuestros barcos\u2026<\/p>\n
En un palo de banderillas pinchamos una aceituna rellena, un pepinillo y a continuaci\u00f3n, rellenamos un pimiento de lata, con at\u00fan en aceite, previamente escurrido.<\/p>\n
Colocamos este pincho en el centro de nuestro barco, ya tenemos el palo mayor.<\/p>\n
Ahora con la ayuda de dos palillos preparemos los palos menores de la proa y la popa de nuestro barquito.<\/p>\n
En ambos palillos colocamos una aceituna y un pepinillo, colocando uno de ellos en la proa y otro en la popa de nuestro barco de pepino.<\/p>\n
Solo nos resta decorar con aceitunas los alrededores de nuestro barco, y repetir la operaci\u00f3n con nuestra otra mitad de pepino.<\/p>\n
Se guarda en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n
En nuestro caso acompa\u00f1aremos estos barcos con una lata de calamar en aceite y otra de mejillones en escabeche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En esta ocasi\u00f3n, sin matarme mucho he querido traeros una \u201cdig\u00e1mosle ensalada\u201d espectacular. Ingredientes (2 personas): \u00a0 1 pepino peque\u00f1o 2 pimientos morrones de lata 1 lata de at\u00fan 6 pepinillos en vinagre 1 pu\u00f1adito de arroz 22 aceitunas rellenas Lechuga Champi\u00f1ones en vinagre (receta) \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 En agua con sal, cocemos el […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3647"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3647"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3647\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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