\u00a0<\/strong><\/p>\nEn primer lugar colocamos la cazuela de barro a fuego medio con un generoso chorrito de aceite.<\/p>\n
Pelamos y troceamos en juliana la cebolla, a\u00f1adi\u00e9ndola a la cazuela de barro, el pimiento tambi\u00e9n troceado lo a\u00f1adimos a la cebolla.<\/p>\n
Pelamos y fileteamos tambi\u00e9n los ajos, uni\u00e9ndolos al resto de verduras.<\/p>\n
Salamos para ayudar a sudar las verduras.<\/p>\n
Mientras las verduras se nos van quedando blandas y transparentes limpiamos los chipirones, previamente descongelados.<\/p>\n
Los dejamos escurrir, los enharinamos y los fre\u00edmos en una sart\u00e9n con un poco de aceite.<\/p>\n
A\u00f1adimos los chipirones a las verduras cuando estas est\u00e9n tiernas, damos unas vueltas y agregamos el vino.<\/p>\n
Damos unas vueltas y bajamos al m\u00ednimo el fuego para que se vayan poniendo blanditos los chipirones.<\/p>\n
Pelamos y troceamos las patatas, fri\u00e9ndolas en la freidora o en una sart\u00e9n en abundante aceite.<\/p>\n
Cuando est\u00e9n casi listos los chipirones, a\u00f1adimos el piment\u00f3n y las gambas peladas.<\/p>\n
Damos unas vueltas, espolvoreamos con perejil fresco.<\/p>\n
Servir calentito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El domingo, quite el polvo a mi cazuela de barro y aproveche para gastar restos de bolsas que ten\u00eda en el congelador, al igual que medio pimiento rojo que ten\u00eda sobrante de haber realizado un \u201cGazpacho,\u201d similar al del enlace. La realizaci\u00f3n de esta espectacular y rica receta es relativamente f\u00e1cil. Ingredientes (2 personas): […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3645"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3645"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3645\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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