{"id":3630,"date":"2015-06-14T06:26:06","date_gmt":"2015-06-14T05:26:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3630"},"modified":"2015-06-14T06:26:06","modified_gmt":"2015-06-14T05:26:06","slug":"pollo-con-nisperos-y-almendras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/06\/14\/pollo-con-nisperos-y-almendras\/","title":{"rendered":"Pollo con nisperos y almendras"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/Nua1gx2.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n os traigo una rica y sencilla receta.<\/p>\n<p>Aunque en casa los cuartos traseros de pollo se utilizan casi exclusivamente para realizar la receta de <a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2010\/06\/19\/pollo-con-patatas-asadas\/\">\u201cPollo con patatas asadas,\u201d<\/a> para mi gusto, una de las formas m\u00e1s ricas de comerlo, en esta ocasi\u00f3n he querido consumir unos n\u00edsperos que me regalo mi amigo Alex y he experimentado a que sabr\u00eda el pollo con n\u00edsperos, con un estupendo resultado, pero como el pollo con patatas\u2026<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cuarto trasero de pollo<\/strong><\/p>\n<p><strong>10 nisperos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 vaso vino blanco<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 cucharadas de salsa brava (puede servir k\u00e9tchup)<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 cucharadas soperas de az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lim\u00f3n (su zumo)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 cucharadas soperas de filetes de almendras<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar cortamos el cuarto trasero del pollo en cuatro partes o pedimos a nuestro carnicero que nos lo trocee.<\/p>\n<p>Colocamos en una sart\u00e9n un generoso chorrito de aceite y doramos en el pollo, sal\u00e1ndolo.<\/p>\n<p>Mientras se nos dora el pollo, pelamos, deshuesamos y troceamos los n\u00edsperos.<\/p>\n<p>Cuando el pollo est\u00e9 dorado, bajamos el fuego y agregamos el vino.<\/p>\n<p>Damos unas vueltas y agregamos, el zumo del lim\u00f3n, los n\u00edsperos, la salsa brava y el az\u00facar.<\/p>\n<p>Cuando este todo blandito y el pollo cocinado (si se nos secara podemos a\u00f1adirle agua o caldo de pollo o carne), repartimos el contenido de la sart\u00e9n en dos cazuelitas de barro.<\/p>\n<p>Espolvoreamos con las almendras fileteadas y gratinamos al horno unos 10-15 minutos.<\/p>\n<p>Servir calentito.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; En esta ocasi\u00f3n os traigo una rica y sencilla receta. Aunque en casa los cuartos traseros de pollo se utilizan casi exclusivamente para realizar la receta de \u201cPollo con patatas asadas,\u201d para mi gusto, una de las formas m\u00e1s ricas de comerlo, en esta ocasi\u00f3n he querido consumir unos n\u00edsperos que me regalo mi [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3630"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3630"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3630\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}