{"id":3623,"date":"2015-06-11T06:48:32","date_gmt":"2015-06-11T05:48:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3623"},"modified":"2015-06-11T06:48:32","modified_gmt":"2015-06-11T05:48:32","slug":"tarta-de-calabaza-y-tocino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/06\/11\/tarta-de-calabaza-y-tocino\/","title":{"rendered":"Tarta de calabaza y tocino"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/LgX6DZJ.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>En una ocasi\u00f3n le toca a mi amiga <a href=\"http:\/\/es.globedia.com\/caserissimo\" rel=\"external nofollow\">Patricia<\/a>, a la pobre siempre le adultero sus recetas, y en esta ocasi\u00f3n le he destruido completamente por segunda vez, su <a href=\"http:\/\/cocina.facilisimo.com\/blogs\/recetas-primeros\/timbal-de-calabaza_1084484.html#p15478300\" rel=\"external nofollow\">\u201cTimbal de calabaza.\u201d<\/a><\/p>\n<p>Hac\u00eda unos d\u00edas, (bastantes), que compre una calabaza y se me estaba pudriendo, total que le corte la parte en mal estado y me puse a realizar la siguiente receta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 rodaja grande de calabaza<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 quesitos en porciones<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 g de beicon en taquitos<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>10 tomates cherrys<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 cucharadas soperas de pan rallado de ajo y perejil<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite en spray<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La realizaci\u00f3n de esta receta es muy simple, aunque parece una receta muy complicada.<\/p>\n<p>En primer lugar cocemos al vapor la calabaza, podemos aprovechar y cocer m\u00e1s calabaza o m\u00e1s cosas, para futuras recetas con el mismo trabajo.<\/p>\n<p>Recomiendo cocer la calabaza con su piel, puesto que es m\u00e1s f\u00e1cil pelarla cocida.<\/p>\n<p>Cuando la calabaza este muy cocida, la queremos para hacer pur\u00e9 con ella, apagamos el fuego y la dejamos enfriar.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n desechamos su piel y la troceamos.<\/p>\n<p>Tenemos la opci\u00f3n de hacer la calabaza pur\u00e9 con ayuda de un tenedor, pero yo opte por introducirla en un recipiente grande (apto para despu\u00e9s utilizar la batidora), e irle a\u00f1adiendo a continuaci\u00f3n el resto de los ingredientes.<\/p>\n<p>Sacamos de su envoltorio los quesitos y se los a\u00f1adimos a la calabaza.<\/p>\n<p>Cascamos 4 huevos introduci\u00e9ndolos junto con el queso y los huevos.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos el pan rallado, salamos y trituramos todo con la batidora.<\/p>\n<p>Agregamos a la mezcla los taquitos de beicon y mezclamos con la ayuda de un tenedor.<\/p>\n<p>Aceitamos con el aceite en spray un molde de silicona.<\/p>\n<p>Introducimos la mezcla que hemos triturado con la batidora en el molde, alis\u00e1ndola con la ayuda de un tenedor o una cuchara.<\/p>\n<p>Partimos en dos los tomates cherrys y los vamos pinchando en la mezcla.<\/p>\n<p>Envolvemos bien el molde con pl\u00e1stico de cocina e introducimos en el microondas una tanda de 10-15 minutos a media potencia.<\/p>\n<p>Observamos su estado y si lo consideramos necesario le damos otra tanda de 5-10 minutos m\u00e1s.<\/p>\n<p>Una vez nos guste su punto de cocci\u00f3n damos la vuelta a nuestra tarta e introducimos de nuevo en el microondas unos 5 minutos m\u00e1s a media potencia.<\/p>\n<p>Se puede servir fr\u00eda o caliente.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En una ocasi\u00f3n le toca a mi amiga Patricia, a la pobre siempre le adultero sus recetas, y 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