{"id":3603,"date":"2015-06-04T15:08:06","date_gmt":"2015-06-04T14:08:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3603"},"modified":"2015-06-04T15:08:06","modified_gmt":"2015-06-04T14:08:06","slug":"melon-con-boniato-y-cerezas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/06\/04\/melon-con-boniato-y-cerezas\/","title":{"rendered":"Mel\u00f3n con boniato y cerezas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/PYKKhRa.jpg\" alt=\"\" width=\"224\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p>Como en casa somos poco fruteros, hay que prepara la fruta como para los cr\u00edos peque\u00f1os, para que nos la comamos.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, he querido combinar la jugosidad y el dulzor del mel\u00f3n, con la textura del boniato y el color de las cerezas, coronando todo ello con miel y decorando con crocanti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd boniato mediano<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 loncha generosa de mel\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>25 cerezas<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 cucharadas soperas de miel<\/strong><\/p>\n<p><strong>Crocanti (para decorar)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar coceremos al vapor el boniato sin pelar (podemos cocer m\u00e1s por el mismo trabajo para futuras recetas).<\/p>\n<p>Una vez el boniato este tierno, lo dejamos enfriar.<\/p>\n<p>Quitamos la piel al mel\u00f3n y lo cortamos en trocitos deposit\u00e1ndolo en el fondo de dos cazuelitas de barro.<\/p>\n<p>Pelamos y troceamos medio boniato, a tama\u00f1o similar como hemos cortado el mel\u00f3n.<\/p>\n<p>Con la ayuda de un cuchillo cortamos en dos todas\u00a0 las cerezas y desechamos su semilla.<\/p>\n<p>Repartimos las mitades de cereza entre ambas cazuelitas.<\/p>\n<p>Colocamos una cucharada sopera de miel en cada cazuelita.<\/p>\n<p>Decoramos con crocanti al gusto.<\/p>\n<p>Reservamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como en casa somos poco fruteros, hay que prepara la fruta como para los cr\u00edos peque\u00f1os, para que nos la comamos. En esta ocasi\u00f3n, he querido combinar la jugosidad y el dulzor del mel\u00f3n, con la textura del boniato y el color de las cerezas, coronando todo ello con miel y decorando con crocanti. &nbsp; [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3603"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3603"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3603\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3603"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}