{"id":3568,"date":"2015-05-24T05:52:40","date_gmt":"2015-05-24T04:52:40","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3568"},"modified":"2015-05-24T05:52:40","modified_gmt":"2015-05-24T04:52:40","slug":"pinchos-de-jamon-con-aceitunas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/05\/24\/pinchos-de-jamon-con-aceitunas\/","title":{"rendered":"Pinchos de jam\u00f3n con aceitunas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/dbZiomE.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>Con las altas temperaturas de estos d\u00edas, apetece poco meterse entre fogones, comienza a ser \u00e9poca de comidas fr\u00edas, sencillas, ricas y que si adem\u00e1s le ponemos un poco de imaginaci\u00f3n, nos puede quedar un plato tan vistoso como el que apreci\u00e1is en la foto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (20 pinchos):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Jam\u00f3n (en mi caso, reci\u00e9n cortado en casita, pero sirve de bl\u00edster)<\/strong><\/p>\n<p><strong>20 aceitunas sin hueso (en este caso negras y verdes para dar un toke de color arbitrario)<\/strong><\/p>\n<p><strong>20 rebanadas de pan<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 tomates<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Lavamos y troceamos los tomates, introduci\u00e9ndolos en el vaso de la batidora.<\/p>\n<p>Agregamos como un tercio de aceite de oliva del volumen de los tomates.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos sal al gusto, pero sin abusar, recordar que el jam\u00f3n ya tiene sal.<\/p>\n<p>Trituramos y dejamos reposar un poco, para que la mezcla nos quede en su punto para untar.<\/p>\n<p>Mientras cortamos el pan en rebanadas, en mi caso con un cortafiambres, pero sirve cualquier cuchillo de sierra.<\/p>\n<p>Untamos las rebanadas, con la ayuda de una cuchara con la pasta que hemos realizado con el tomate por una de sus caras.<\/p>\n<p>Cubrimos cada rebanada con una loncha de jam\u00f3n y pinchamos con un palillo, en la parte opuesta del palillo insertamos una aceituna.<\/p>\n<p>\u00bfOs imagin\u00e1is que espect\u00e1culo en vuestra mesa, con un aperitivo as\u00ed de simple?<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con las altas temperaturas de estos d\u00edas, apetece poco meterse entre fogones, comienza a ser \u00e9poca de comidas fr\u00edas, sencillas, ricas y que si adem\u00e1s le ponemos un poco de imaginaci\u00f3n, nos puede quedar un plato tan vistoso como el que apreci\u00e1is en la foto. &nbsp; Ingredientes (20 pinchos): \u00a0 Jam\u00f3n (en mi caso, reci\u00e9n [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3568"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3568"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3568\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}