![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/zFEYHx3.jpg\")
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Seguimos cocinando recetas f\u00e1ciles, pero busc\u00e1ndole la chispa.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 os parece la idea de cocer unas jud\u00edas verdes con zanahoria, unirlas a una rodaja de mel\u00f3n, meterle en el lugar de sus semillas un huevo y como guinda espolvorear el mel\u00f3n con un mix de especias picantes reci\u00e9n molidas?<\/p>\n
Ciertamente, las jud\u00edas verdes con patatas, est\u00e1n ricas (para mi gusto con mucho lim\u00f3n y aceite de oliva), pero esa receta est\u00e1 muy vista, lo cual no significa que la despreciemos, pero de cuando en cuando es interesante poner alegr\u00eda a la mesa con combinaci\u00f3n de sabores poco vistos.<\/p>\n
\u00a0<\/strong><\/p>\n Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 2 rodajas de un dedo de grosor de mel\u00f3n<\/strong><\/p>\n 150 g de jud\u00edas verdes<\/strong><\/p>\n 2-3 zanahorias<\/strong><\/p>\n 2 huevos<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n Aceite<\/strong><\/p>\n Molinillo de mix de especias picantes (si no os gusta el picante poner vuestra especia favorita, pero con el dulce de mel\u00f3n el sabor del picante es puntazo).<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparamos las jud\u00edas, cort\u00e1ndole las puntas y troce\u00e1ndolas.<\/p>\n Pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas no muy gruesas, para que su tiempo de cocci\u00f3n sea similar al de las jud\u00edas.<\/p>\n Personalmente, en estos \u00faltimos tiempos me ha dado por cocer las verduras al vapor, pero pod\u00e9is cocerlas como mejor os venga, con agua y sal, al microondas\u2026 como gust\u00e9is, como os dec\u00eda, yo opto por el vapor.<\/p>\n Cortamos las rodajas de mel\u00f3n y con ayuda de un cortapastas (con un cuchillo tambi\u00e9n sirve) le damos forma de estrella a su centro y eliminamos sus semillas.<\/p>\n Con un cuchillo afilado con cuidado le vamos eliminando la piel.<\/p>\n Colocamos cada rodaja de mel\u00f3n en una bandejita de barro.<\/p>\n Alrededor del mel\u00f3n rellenamos con las jud\u00edas y las zanahorias previamente cocidas y escurridas.<\/p>\n En el interior de cada rodaja cascamos un huevo entero.<\/p>\n Salamos y aceitamos por encima al gusto.<\/p>\n Molemos las especias sobre el huevo y la rodaja de mel\u00f3n.<\/p>\n Horneamos unos 25 minutos a partir de horno fr\u00edo, hasta que se nos cuaje la clara, a unos 150\u00ba.<\/p>\n Servir calentito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seguimos cocinando recetas f\u00e1ciles, pero busc\u00e1ndole la chispa. \u00bfQu\u00e9 os parece la idea de cocer unas jud\u00edas verdes con zanahoria, unirlas a una rodaja de mel\u00f3n, meterle en el lugar de sus semillas un huevo y como guinda espolvorear el mel\u00f3n con un mix de especias picantes reci\u00e9n molidas? Ciertamente, las jud\u00edas verdes con patatas, […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3566"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3566\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}