{"id":3560,"date":"2015-05-22T06:17:23","date_gmt":"2015-05-22T05:17:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3560"},"modified":"2015-05-22T06:17:23","modified_gmt":"2015-05-22T05:17:23","slug":"montadito-de-judias-verdes-huevo-y-chorizo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/05\/22\/montadito-de-judias-verdes-huevo-y-chorizo\/","title":{"rendered":"Montadito de judias verdes, huevo y chorizo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/uE68A0r.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n os presento una receta espectacular y sencilla, que adem\u00e1s si hacemos verdura de m\u00e1s, tendremos la base de futuras recetas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd kg de jud\u00edas tiernas (sobraran m\u00e1s de la mitad)<\/strong><\/p>\n<p><strong>5 zanahorias grandecitas (sobraran m\u00e1s de la mitad)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 chorizo de fre\u00edr<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar colocamos agua en una olla, apta para cocinar al vapor y encendemos el fuego para que se nos vaya calentando.<\/p>\n<p>Cortamos las puntas de las jud\u00edas y las troceamos.<\/p>\n<p>Pelamos y cortamos a rodajas las zanahorias.<\/p>\n<p>Cocemos al vapor del agua que tenemos hirviendo (en caso de no tener para cocer al vapor, pues sumergimos las verduras en el agua hasta que est\u00e9n tiernas y despu\u00e9s las escurrimos.<\/p>\n<p>Una vez tenemos las verduras cocidas, ya pr\u00e1cticamente tenemos realizado nuestro plato y nos sobran verduras para otra d\u00eda realizar otra receta diferente.<\/p>\n<p>En dos cazuelitas de barro colocamos sendos aros de enmoldar, en el fondo colocamos las jud\u00edas y las zanahorias, aceitamos y salamos un poco.<\/p>\n<p>Sobre las jud\u00edas cascamos y salamos el huevo.<\/p>\n<p>Cortamos en rodajitas el chorizo, quit\u00e1ndole la piel.<\/p>\n<p>Repartimos las rodajas de chorizo sobre ambos huevos.<\/p>\n<p>Horneamos a 150\u00ba a partir de horno fr\u00edo unos 15 minutos.<\/p>\n<p>Comprobamos el estado de cuajado del huevo y con unos 10 minutos m\u00e1s, creo que os bastara.<\/p>\n<p>Servir caliente.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n os presento una receta espectacular y sencilla, que adem\u00e1s si hacemos verdura de m\u00e1s, tendremos la base de futuras recetas. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 \u00bd kg de jud\u00edas tiernas (sobraran m\u00e1s de la mitad) 5 zanahorias grandecitas (sobraran m\u00e1s de la mitad) 1 chorizo de fre\u00edr 2 huevos Aceite de oliva [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3560"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3560"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3560\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}