{"id":3529,"date":"2015-05-12T16:46:56","date_gmt":"2015-05-12T15:46:56","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3529"},"modified":"2015-05-12T16:46:56","modified_gmt":"2015-05-12T15:46:56","slug":"ensalada-de-boquerones-en-vinagre-con-tomate-y-cebolla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/05\/12\/ensalada-de-boquerones-en-vinagre-con-tomate-y-cebolla\/","title":{"rendered":"Ensalada de escarola, huevo y boquerones"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Ensalada%20de%20escarola%20huevo%20y%20boquerones_zpsulbrnnzo.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>Hoy os traigo una ensalada muy pobre, pero como opino que es rara, especialmente con el huevo en forma pata pollo, pues os la publico.<\/p>\n<p>Realmente esta ensalada casi \u00fanicamente tiene lechuga, pero me apeteci\u00f3 usar un cogollo de lechuga de roble, nacido en maceta con unas hojas de escarola que me regalo un amigo, reci\u00e9n cortada de su huerta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cogollo de lechuga de roble<\/strong><\/p>\n<p><strong>Unas hojas de escarola<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 huevo escalfado<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 boquerones en vinagre<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite <\/strong><\/p>\n<p><strong>Vinagre<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar cascamos el huevo en un molde de silicona, introducimos el molde en una cazuela baja con agua, salamos el huevo y cocemos hasta que se cuaje la clara.<\/p>\n<p>Troceamos las hojas de lechuga y escarola, coloc\u00e1ndolas en el fondo de un plato.<\/p>\n<p>En el centro colocamos en huevo, previamente desmoldado.<\/p>\n<p>Decoramos con los boquerones.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos, sal, aceite y vinagre, al gusto.<\/p>\n<p>Reservamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os traigo una ensalada muy pobre, pero como opino que es rara, especialmente con el huevo en forma pata pollo, pues os la publico. Realmente esta ensalada casi \u00fanicamente tiene lechuga, pero me apeteci\u00f3 usar un cogollo de lechuga de roble, nacido en maceta con unas hojas de escarola que me regalo un amigo, [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3529"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3529"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3529\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}