{"id":3508,"date":"2015-05-06T14:07:16","date_gmt":"2015-05-06T13:07:16","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3508"},"modified":"2015-05-06T14:07:16","modified_gmt":"2015-05-06T13:07:16","slug":"ensalada-de-escarola-y-queso-fresco-con-polen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/05\/06\/ensalada-de-escarola-y-queso-fresco-con-polen\/","title":{"rendered":"Ensalada de escarola y queso fresco con polen"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"\/\/i.imgur.com\/XSJkuc7.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"212\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vuelvo a traeros una ensalada simple, pero con polen que es un alimento que pocos acostumbramos a consumir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Unas hojas de escarola<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pepinillo en vinagre gigante<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 queso fresco peque\u00f1ito (60 g)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharadita de polen<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vinagre<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n de esta ensalada no tiene ning\u00fan secreto.<\/p>\n<p>Lavamos bien las hojas de la escarola para que no le quede ning\u00fan bichito o restos de tierra, la troceamos colocandola en una fuente.<\/p>\n<p>Troceamos el pepinillo en vinagre,\u00a0 agreg\u00e1ndolo a la escarola.<\/p>\n<p>Troceamos la media cebolla en pluma y la a\u00f1adimos a la ensalada.<\/p>\n<p>Troceamos el tomate, uni\u00e9ndolo al resto de los ingredientes.<\/p>\n<p>Cortamos, tambi\u00e9n a trocitos, el queso fresco y lo colocamos en la fuente.<\/p>\n<p>Sazonamos con sal, a\u00f1adimos vinagre y aceite al gusto.<\/p>\n<p>Mezclamos todos los ingredientes con cuidado de no destrozar el queso.<\/p>\n<p>Una vez removida la ensalada, colocamos por encima la cucharadita de polen.<\/p>\n<p>Reservamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Vuelvo a traeros una ensalada simple, pero con polen que es un alimento que pocos acostumbramos a consumir. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 Unas hojas de escarola 1 pepinillo en vinagre gigante \u00bd cebolla 1 tomate 1 queso fresco peque\u00f1ito (60 g) 1 cucharadita de polen Aceite Sal Vinagre \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 La preparaci\u00f3n [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3508"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3508"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3508\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3508"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}