{"id":3494,"date":"2015-05-02T15:52:25","date_gmt":"2015-05-02T14:52:25","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3494"},"modified":"2015-05-02T15:52:25","modified_gmt":"2015-05-02T14:52:25","slug":"enrollados-de-ternera-con-pan-de-molde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/05\/02\/enrollados-de-ternera-con-pan-de-molde\/","title":{"rendered":"Enrollados de ternera con pan de molde"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/mIYysuF.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, s\u00ed que os traigo una receta espectacular y con poco trabajo.<\/p>\n<p>Aunque en la mesa parece una comida s\u00faper sofisticada, no es m\u00e1s que un filete de ternera con <a href=\"http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2015\/04\/all-i-oli.html\" rel=\"external nofollow\">all i oli<\/a> y patatas fritas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 filetes de ternera finitos<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 lonchas de pan de molde<\/strong><\/p>\n<p><strong>All i oli<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 patatas medianitas.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Fre\u00edmos en un poco de aceite ambos filetes, sin salarlos, puesto que el all i oli ya es suficientemente salado.<\/p>\n<p>Reservamos en un plato y dejamos enfriar un poco.<\/p>\n<p>Estiramos cada rebanada de pan de molde con el rulo de estirar la masa (si no tenemos rulo tambi\u00e9n se puede utilizar una botella), estir\u00e1ndolas hasta doblar el tama\u00f1o de las rebanadas.<\/p>\n<p>Untamos cada rebanada, por una de sus caras, con <a href=\"http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2015\/04\/all-i-oli.html\" rel=\"external nofollow\">all i oli<\/a>.<\/p>\n<p>Enrollamos cada rebanada de pan de molde, junto con un filete de ternera y envolvemos bien con pl\u00e1stico de cocina.<\/p>\n<p>Dejamos reposar alrededor de una hora, para que el pan adquiera la forma.<\/p>\n<p>Antes de servir, desenvolvemos cada rodaja de pan enrollada con el filete y colocamos en un recipiente apto para el horno, previamente aceitado.<\/p>\n<p>Colocamos un chorrito de aceite tambi\u00e9n sobre cada enrollado.<\/p>\n<p>Colocamos a 150 grados a partir de horno fr\u00edo unos 15 minutos.<\/p>\n<p>Gratinamos 5-10 minutos m\u00e1s para darte un toke doradito.<\/p>\n<p>Mientras se nos calienta podemos pelar, trocear, lavar, escurrir y fre\u00edr las patatas.<\/p>\n<p>Se sirve calentito, acompa\u00f1ado de las patatas reci\u00e9n fritas.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n, s\u00ed que os traigo una receta espectacular y con poco trabajo. Aunque en la mesa parece una comida s\u00faper sofisticada, no es m\u00e1s que un filete de ternera con all i oli y patatas fritas. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 2 filetes de ternera finitos 4 lonchas de pan de molde All [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3494"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3494"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3494\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}