{"id":3490,"date":"2015-05-01T15:05:02","date_gmt":"2015-05-01T14:05:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3490"},"modified":"2015-05-01T15:05:02","modified_gmt":"2015-05-01T14:05:02","slug":"crema-de-guisantes-con-menta-fresca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/05\/01\/crema-de-guisantes-con-menta-fresca\/","title":{"rendered":"Crema de guisantes con menta fresca"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Crema%20de%20guisantes%20con%20menta%20fresca_zpsu2u3ca1t.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>Hoy os presento una rica crema, a pesar de opinar que las cremas y las sopas para cuando no tenga dientes, he de reconocer que esta simple crema qued\u00f3 rica.<\/p>\n<p>Realmente el flash de la c\u00e1mara desvirtu\u00f3 su color verde, realmente queda poco verde, pero realmente es mucho m\u00e1s verde que en la foto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>250 g de guisantes congelados<\/strong><\/p>\n<p><strong>250 ml de nata de montar (me gusta m\u00e1s que la de cocinar, tiene mas grasa)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pastilla de concentrado de carne<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 docenas de hojas de menta fresca<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar, pelamos y troceamos la cebolla en juliana, aunque sin esmerarnos mucho, m\u00e1s tarde la trituraremos con la batidora.<\/p>\n<p>Como los que tenemos que limpiar los cacharros que manchamos en la cocina somos los que cocinamos, freiremos la cebolla en una cazuela donde nos quepan todos los ingredientes y podamos batirla con la batidora, cuando los guisantes est\u00e9n tiernos.<\/p>\n<p>Colocamos un generoso chorro de aceite de oliva en el fondo de la cazuela y fre\u00edmos en el la cebolla, sal\u00e1ndola para ayudarla a sudar, hasta que quede transparente y blandita.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n a\u00f1adimos los guisantes sin descongelar, les damos unas vueltas y cubrimos con agua.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos la pastilla de concentrado de carne a la cazuela.<\/p>\n<p>Cuando los guisantes est\u00e9n tiernos, bajamos el fuego y a\u00f1adimos la nata.<\/p>\n<p>Cuando la nada comience a hervir, a\u00f1adimos una docena de hojas de menta fresca y trituramos con la batidora.<\/p>\n<p>Servimos en vasos individuales, bien caliente y decoramos cada vasito con 3 hojitas de menta.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os presento una rica crema, a pesar de opinar que las cremas y las sopas para cuando no tenga dientes, he de reconocer que esta simple crema qued\u00f3 rica. Realmente el flash de la c\u00e1mara desvirtu\u00f3 su color verde, realmente queda poco verde, pero realmente es mucho m\u00e1s verde que en la foto. &nbsp; [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3490"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3490"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3490\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3490"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}